Новицкий Ф.Я., Устройство и развитие липецких минеральных вод с 1866 по 1877 год включительно

ренія грудной клѣтки, исправленія несимметрич­ ности органовъ и проч., получая весьма удов­ летворительные результаты. Остается намъ еще изъ внутреннихъ лечеб- ныхъ средствъ разсмотрѣть молоко, сыворотку и кумысъ. При благопріятныхъ условіяхъ жиз­ ни въ Липецкѣ, молочное и сывороточное ле- ченія многимъ лицамъ, изнуреннымъ болѣзнями и вообще уставшимъ отъ городской жизни, отдаютъ весьма серьезныя услуги. Молоко ко­ ровье парное отпускается ежедневно въ зданіи колодезя минеральныхъ волъ-, по требованію же врачей, можетъ быть выдаваемо также козье молоко и кобылье, хотя ихъ требуютъ рѣдко. Молочной леченіе не употребляется въ стро­ гомъ смыслѣ этого наименованія, т. е. при ли­ шеніи больного всякой другой пищи, а по крайней мѣрѣ употребляется такимъ образомъ весьмй рѣйко. Чаще всего назначается легкая діэта при обыкновенномъ употребленіи молока отъ 4 до 8 ст. въ сутки. Иногда дается съ прибавленіемъ коньяку, известковой воды и проч. Больныхъ, лечащихся такимъ образомъ, все таки насчитывается немного. За то на сы­ вороточномъ леченіи всегда находится по нѣ­ скольку десятковъ больныхъ. Сыворотка отпу­ скается двухъ сортовъ: кислая и сладкая- пер­ вая приготовляется черезъ осажденіе творогу кислымъ виннокислымъ кали,при кипяченіи свѣ­ жаго коровьяго молока; вторая—черезъ осаж­ деніе, при такомъ-же кипяченіи, творогомъ, осгав-