Cтатистический сборник Орловской губернии 1920-1923. Первый выпуск.

450 П р и л о ж е н и я Годовое потребление городским населенней продуктов (в фунтах) на одну д у ш у по данным обследования населения Орловской губ. в 1920— 24 г.г. Название продуктов. е» 1 *2 о 2 Городское население. Семы рабочих. Семы служащих. Семьи проча. Все городсиое население. i 2 3 i б е 10. Огурцы соленые.......... 20— 21 2.2 ,_ 1.5 21— 22 0.7 1.1 — 0.7 22-23 3.3 1.1 1.1 1.8 23— 24 3.3 1.8 — 2.2 11. Прочие овощи............ 20— 21 9.9 35.4 1.5 25.2 21— 22 17.2 29.6 38.0 25.6 22 28 1.1 2.2 0 > 1.5 23— 24 — 1.5 — 0.4 12. Масло постное (льняное, коно- 20-21 10.6 9.1 9.5 9.9 пляноѳ и подсолнечное) . . . 21— 22 9.5 7.3 8.8 8.0 22— 23 10 2 11.7 6.6 10.2 23-24 16.8 15.3 11.0 15.3 13. Сахар, сахарный песок, ле20-21 4.0 5.5 3.3 4.7 денцы .................. 21— 22 5.5 7.7 15.0 7 3 22— 23 11.3 11.7 14.2 12.0 23-24 15.3 17.9 20.8 17.2 14. Мед, конфекты, патока, варенье. 20-21 _ _ 1.5 0.4 21— 22 — 0.4 1.8 0.4 22— 23 0.7 0.7 — 0.7 23-24 0.7 2.6 0.7 1.5 15. Яблоки................. 20-21 _ _ _ _ 21-22 _ _ _ _ 22-23 49.3 56.2 250.0 71.5 23-24 — — — — 16. Ягоды и фрукты сухие . . • 20 -21 _ 2.2 3.3 0.7 21— 22 0.4 10.6« 45.3 8.8 22 23 — 0.7 3.3 1.1 23— 24 5.1 11.0 9.1 8.0 17. Грибы с у х и е ............ 20-21 — 0.4 0.7 0.4 21— 22 1.1 1.1 0.4 1.1 22— 23 0.4 0.4 0.4 0.4 23— 24 0.4 0.4 — 0.4 18. Свинина и жирная баранина . 20-21 0.7 2.9 В.7 2.2 21-22 6.2 11.3 50.4 11.7 22— 23 23.7 12.0 44.9 20.1 23— 24 25.6 30.7 46.4 30.7 19. Прочее м я с о ............ 20— 21 5.8 28.1 77.4 23.7 21— 22 25.9 26.6 35.8 26.6 22-23 60.2 51.5 64.2 57.3 23-24 46.4 60.7 63.5 50.7 20. Птица и дичь............ 20— 21 _ _ _ 21— 22 — _ _ — 22-23 _ _ _ _ 23-24 —