Cтатистический сборник Орловской губернии 1920-1923. Первый выпуск.

250 П и т а н и ѳ. Таблица 2 6. Некрестьянские хозяй Б. С у т о ч н о е потребле Н а о д н у д у ш у о б о е г о ВРЕМЯ ОБСЛЕДО­ ВАНИЯ. Р а с т и т е л ь н ы е продукты. 1 Хлебпеченые. Мука всякая на подправку, ле­ пешки и пр. Крупа разиая и пшено. Горох, бобы, че­ чевица и зерпо, употребл. как крупа Картофель. Капуста . Прочиеовощи. Масло пост­ ное. Сахар и саха­ ристые веществ Фрукты,ягоды и грибы. Всего расти­ тельных про­ ду КТО». i о 3 1 i 5 i ° 7 8 о I 10 1 12 Б еспо 8— 14 нояб. 14— 20 фѳвр. 7— 13 нояб. 13— 19 фѳвр. 16— 22 октяб. 5— 11 фѳвр. 4— 10 фѳвр. 21 г 21 г. 22 г. 22 г. 23 г. 24 г. 0.728 0.005 0.107 0.010 2.050 0.346 0.149 0.009 0.005 0.165 3.574 В0.920 0.027 0.220 0.012 1.737 0.406 0.267 0.005 0.001 0.011 3.406 0.973'0.042 0.154 0.006 1.38310.238 0.073 0.001 0.019 0.012 3.103 1.165 0.145 0.201 0.023 2.202 0.259 0.162!0.005 0.005 0.008 4.175 1.259 0.042 0.157 0.034 2.455 0.259 0.132'0.006 0.002 0.081 4.429, 1.379 0.218 0.3211 0.125 1.944 0.297 0.177|0.013 0.026 0.056 4.456! 1.200 0.215 0.316; 0.029 2.003' 0.220 0.146 0.017 0.027 0.047 4.219І 8— 14 нояб. 20 г 14— 20 февр. 21 г. 7— 13 нояб. 21 г. 13— 19 фѳвр. 22 г. 16— 22 октяб. 22 г. 5— 11 фѳвр. 23 г. 4— 10 фѳвр. 24 іч 1.070 1.001 1.510 1.251 1.566 1.474 о ! о 4 о о! 0.10710 0.114ІО 0.117І О 0.174 О 226 >-.291 1.494;0.17510.333 102 0.007,2 13310.009, 28410.018 257 0.041 0.036 0.013 0.015 .195 .836 .215 .044 ,419 ,156 ,165 0.421 0.244 0.284 0.264 0.266 0.267 0.226 0.203 0.154 0.169 0.201 0.305 0.201 0.172 п 0.006 0.006 0.007 0.009 0.004 0.003 0.004 0.007 0.095,0.007 0.010 0.013 0.016 0.041 0.129 0.055 0.029 0.024 0.194 0.038 0.054 е в 4.151 3.480 4.626 5.212 5.143] 4.636 4.691І О б е н е к р е с т ь 8— 14 нояб. 14— 20 февр. 7— 13 нояб. 13— 19 фѳвр. 16— 22 октяб. 5— 11 февр. 4— 10 фѳвр. 8— 14 нояб. 14— 20 февр. 7— 13 нояб. 13— 19 февр. 16— 22 октяб. 5— 11 фѳвр. 4— 10 фѳвр. 20 г. 21 г. 21 г. 22 г. 22 г. 23 г. 24 г. 20 г. 21 г. 21 г. 22 г. 22 г. 23 г. 24 г. 0.930 0.011 0.104 0.008 2.136 0.391 0.181 0.007 0.004 0.979 0.036 0.157 0.010,1.809 0.288 0.130 0.006 0.003 1.422,0.096 0.263 0.015'2.079 0.276 0.186 0.006 0.006 1.219,,0.126 0.235 0.03412.724 0.262 0.186 0.008 0.006 1.500 0.101 0.211 0.035 2.427 0.264 0.268 0.006 0.007 1.443 0.189 0.301 0.017 2.085 0.277 0.193 0.011 0.017 1.410 0.186 0.328 0.018 2.119 0.224 0.165 0.016 0.037 0.144' 0.042 0.026 0.018' 0.169, 0.044 О.052І 3.916: 3.45ч 4.377І 4.818 4.988 4.516 4.556 Все группы (кре стьян 0.880 0.025 0.112 0.014 2.782 0.393 0.272 0.009 1.120 0.023 0.112 0.007 2.139 0.351 0.168 0.007 1.697 0.100 0.277, 0.012 2.632 0.271 0.173 0.007 1.595 0.101 0.249 0.010 2.778 0.311 0.152 0.007 1.779 0.132 0.276 0.027 2.740 0.306 0.236 0.010 1.745 0.151 0.310 0.011 2.370 0.266 0.131 0.012 1.749 0.126 0.296) 1 0.024 2.713 0.273 0.105 0.018 0.001 0.002 0.003 0.002 0.002 0.006 0.011 0.052 0.016 0.011 0.004 0.119 0.018 0.021 4.540, 3.944, 5.182, 5.209 5.626 5.019' 5.335: 1) Данные 22 графы иѳ совпадают с суммой граф 12, 20 п 21 вследствие«г потребления этих продуктов колеблется в пределах 0.С01— 0.005 фун. на душу и Д