Cтатистический сборник Орловской губернии 1920-1923. Первый выпуск.

214 Т р у Табл. 34. (Окончание). Размер днёвного потребления служащих Наименование продунтов. % Я Итого повсем бюджетамрабочих (43Б1 ,Б). e S В день на взрослого едока. Граммов. P Q Служащие в учреждениях. Г. Орел (517.5 едововХ н 3>LЕ. *ѳ* S В день на взрослого едока. Граммов. 3 И І.Продунты растит происхождения. 10 1 2 5 6 7 8 9 10 11 12 13 s 16 Хлеб печеный ржа­ ной ........ Хлеб печеный бе­ лый ........ Мука ржаная . . Мука пшеничная . Пшено, крупа и Ш)ОЧ........ Бобовые (горох, бобы, чечевица). Картофель . . . . Капуста....... Лук, чеснок. . . Свекла, морковь, р е п а ....... Огурцы соленые. Маоло постное . Сахар, сах.песок, леденцы . . . Мед, конфекты • Фрукты (яблоки). Грибы . . . . . Всего расти­ тел. веществ. . I.Продуктыживотн. происхождения. 17 Свинина жирная, баранина . . Мясо прочее Сельди . . . . Рыба (соленая) Сало всякое . . Масло коровье . Молоко . . . . Сметана . . . . Я й ц а ....... Всего ородун. вив. провсховд. ВСЕГО ПРОДУНТОВ. 0.68 11.02 1.43 i104.31 486.2 1.32 21.38 2.77 202.49 943.8 0.12 3.85 0.20, 22.18 108.6 0.45 14.45 0.77 83.16 407,2 1.60 49.12 10.56 401.60 1945.6' — — — — — . 0.02 0.58 0.06| 5.83 26.8' 0.16 0.46 0.50 46.62 214.7 0.56 23.07 3.98 147.62 736.9 0.46 18.95 22.22 121.26 i605.3j 0.01 0.70 0.07І 2.05 11.9 ___ _ _ -J 3.95 17.78 1.98 226.36 1019.1 1.98 8.91 0.99 113.45 510.8, 0.38 1.29 0.38 3.46 23.1 0.57 1.94 0.57 5.09 34.7 0.04 0.22 0.01 2.93 13.0 0.04 0.22 0.01 2.93 13.1} 0.09 0.21 0.05 Г.98 9.4 0.15 0.35 0.09 3.30 »•3 0.07 0.20 0.02 0.54 3.2 0.09 0.26 0.03 0.69 4.1' 0.06 — 23.23 — 216.0 0.02 — 7.74 — 72.4,1 0.02 ___ _ 7.70 аі.51 0.09 ._ _ 34.66 142.1 0.01 — — 1.95 7.9. — — — — - ; 0.14 0.14 0.13 2.48 11.9 0.20 0.20 0.18 3.54 17.0 7.83 108.18 42.10 930.99 4651.1 5.59 67.12 35.87 617.19 29S(U 0.08 4.00 8.65 96.8, 0.32 16.03 34.59 !1 I 367.Sj 0.15 9.80 *1.91 — 57.9, 0.39 25.47 4.95 — 0.01 0.32 0.28 — 3.9, 0.04 1.26 1.13 — Ц М 0.01 0.76 0.28 — 5.6 — — — — iCQ 1 0.01 0.02 3.62 — 33.7І 0.05 0.08 18.10 — 16Ö*, rftt! 0.52 6.97 1 - 1 8.11 8.37 138.3 0.02 1.00 13.4 7.57 15.6 16.1 /U.*“ A 99 £ _ _ — _ 0.03 0.59 2.20 — . îi 0.01 0.49» 0.47 0.02 6.4 0.04 1.94 1.88 O.C8 ii 0.83 22.36; 23.32 8.39> 342.6 1.93 58.77 86.02 16.18 1 11078 8.66 130.54 65.42 1 1 |о39.38|4993.7 7.53 125.89 121.89633.374# 1 і 1