Cтатистический сборник Орловской губернии 1924-1926 3-й выпуск

Ж ивотноводство* 51 Восточный район. Западный район. ояво<>8 а ад я эяяя о №Я . чад0*к §ЭЯ ЭЯ и о ад о я О я 0 о и о ад Г=С о § ф ч м ф § еЗЯ § 2 Я 8 о . § » о Я *04 О 0 1 о ич о я | л04 О & о Рч Н 1=4 с* я 1! И О со >=€о В В Общее количество коров 1 1 1 в 1927 году: 1 11 а) в тысячах голов . . . 43,8 44,5 40,9 26,8 156,0 53,7 21,8 19,7 157,6 95,2 251,2 б) в о/0о/0 к 1916 . . . . 121,7 121,9 147,7 140,0 130,5 142,4 133,8 143,8 135,1 В среднем приходится коров: 1 На 100 хозяйств . . . | 1927 }.916 65 1 65 69 76 81 77 79 75 72 72 81 72 7682 86 73 81 75 75 74 На 100 душ населения . | 1927 13 ! 13 15 14 14 16 15 16 16 14 1916 12 ; 13 14 12 13 13 14 13 13 13 На 100 десятин посева . | 1927 17 14 •17 17 16 18 18 21 19 17 1916 15 1 13 13 15 14 15 17 15 16 15 По сравнению с 1916 годом общее количество коров в губернии к настоящему времени увеличилось на 35,1°/°; наиболее интенсивный рост численности коров за это время отмечаетсяпо западному району,гдеобщее количество коров за 11 лет увеличилось на 43,3%, сколебаниямивотдель­ ных уездах от 33,8— в Волховском до 57,6°/о— в Дмитровском. В восточном районе численность коров возросла за 11 лет на 30,5% с колебаниями по отдельным уездам от 21,7% в Елецком до 47,7°/°— в Малоархангелэском. Однако, несмотря на сильный рост численности коров,обеспеченность коровами населения (по расчету на 100 душ) всравнении сдореволюционным временем почти не изменилась. Население, как это видно из приведенных цифр, как в прошлом, так и в настоящее время везде удерживает коров в числе 13— 16 на 100 душ, т.-е. приблизительно в размерах продовольственной потребности семьи (1 корова на хозяйство). Таким образом молочное хозяйство в Орловской губернии имеет преимущественно потребительский характер. В общем молочное направление (в отношении рыночности молочной продукции) в условиях Орловской губернии, как в прошлое, так и в настоящее время имеет место только впригородных волостях, вокруг плотно населенных пунктов. Распределение хозяйств по коровности в комбинации срабочим скотом и посевной площадью. Приведенные выше средние показатели обеспеченности крестьянских хозяйств коровами не достаточно точно выяс­ няют картину действительной обеспеченности, таккак однихозяйствасовсем не имеют коров, другие же хозяйства имеют двух и более коров.Для выяснения действительной обеспеченности хозяйств коровами необходимо посмотреть, как распределяются хозяйства по коровам; попутно с этим весьма интересно выяснить— какие группы хозяйств наиболее обеспечены коровами и в какихгруппах хозяйств обеспеченностькороваминедостаточна. За отсутствием данных по этому вопросу в дореволюционное время, ограничимся рассмотрением лишь современного распределения хозяйств по коровности и степени обеспечения коровами различных групп крестьянских хозяйств, при этом в основу группировки хозяйств положим признаки, при-