Cтатистический сборник Орловской губернии 1924-1926 3-й выпуск

190 Питание населения. Таблица2(окончание).Суточное по Р а с т и т е л ь н ы X П Р 0 Время обследования. Хлеба печеного всякого. Муки всякой на приправку, лепешки и пр. Крупы разной и пшена. Гороха, бобов, чечевицы изерна, употр.,как крупа Картофеля. Капусты. Прочих овощей. Масла постного. Сахара и сахаристых веществ. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Все крестьянские группы Х08ЯЙСТВ. 1924 г,— и ю н ь ........... 765,77 37,67 131,04 6,14 1178,54 35,63 37,26 3,28 2,46 „ октябрь ........ 747,34 44,23 89,27 1,23 1087,22 77,81 38,90 1,23 4,50 1925 г.— ф е в р а л ь ........ 716,21 36.86 85,58 0,82 1014,33 66,75 21,29 5,32 4,10 „ и ю н ь ........... 556,90 28,26 81,90 2,46 419,74 11,06 169,12 2,87 2,87 „ октябрь ........ 721,54 38,08 131,04 2,05 1052,42 115,89 70,43 6,96 4,91 1926 г. — ф е в р а л ь ........ 730,55 42,18 145,78 4,91 929,57 122,85 84,81 11,88 7,37 „ октябрь ........ 730,55 48,32 104,42 3,28 1090,50 88,45 52,83 5,32 7,37 1927 г.— ф е в р а л ь ........ 690,83 46,68 107,70 2,46 955,77 88,7 29,89 10,65 8,12 Б.Некрестьянские хозяйства. Беспосевные. 1924 г.— и ю н ь ........... 543,00 63,47 131,86 11,06 801,38 34,40 49,96 3,69 13,10 „ октябрь ........ 615,07 33,58 106,47 — 785,42 56,10 69,62 4,50 18,02 1925 г.— ф е в р а л ь ........ 583,95 55,28 74,94 — 852,17 38,08 29,48 6,14 15,56 „ и ю н ь ......... • 501,22 74,12 103,60 — 362,00 — 76,58 1,64 15,97 „ октябрь ........ 545,46 41,77 103,60 — 537,67 115,07 86,40 8,19 20,48 1926 г.— Ф е в р а л ь ........ 574,53 9,83 91,73 — 747,75 71,66 47,09 9,01 21,70 „ октябрь ........ 612,62 | 30,30 88,04 — 731,37 95,00 80,67 4,10 23,75 1927 г.— ф е в р а л ь ........ 541,36 26,21 72,89 — 635,96 45,05 19,6 5,32 29,07 Посевные. 1924 г. — и ю н ь ................. 582,72 74,53 130,63 9,42 830,05 26,21 48,32 3,69 18,43 В.Всехозяйства. (Крестьянские иненрестьянские). 1 1924 г.— и ю н ь ........... 737,10 42,59 130,63 6,96 11125,31 34,40 38,49 3,28 4.50 „ октябрь ........ 742,01 44,64 , 89,68 ; 1,23 1075,36 • 76,9 | 39,72 1,64 5,32 1925 г.— февраль . * . . . . . 707,62 38,08 | 85,18 1 0,82 !10 3,68 1 65,1 21,70 ' 5,32 4,92 „ июнь ........... 554,86 29,89 • 82,72 : 2,46 ; 417,28 1 10,65 > 165,03 2,87 3,28 „ октябрь ............ 717,03 38,49 130,2 ; 2,05 ■ 1038,92 :115,89 ' 70,84 6,96 5,32 1926 г.— ф е в р а л ь ............ 725,22 40,95 143,3 4,91 922,61 120,80 ' 35,22 : 11,88 | 7,78 „ октябрь ............ 726,45 47,50 | 104,02 3,28 :1080,26 1 88,45 53,64 5,32 7,78 1927 г.— ф е в р а л ь ........ 685,50 45,87 106,06 1 2,46 1 94 ,31 83,54 29,07 10,24 8,60 Примечание. Данные 23 графы не совпадают с суммой граф 13, 21 и 22 вследствие того, потребления этих продуктов колеблется в пределах 0,41— 3,28 грамма на душу в день.