Cтатистический сборник Орловской губернии 1924-1926 3-й выпуск

Сельское хозяйство. 148 Таблица82, Хлебофуражный баланскрестьянскогохозяйства Орловской губер величины на П р и х о д (в п у д а х ) . Наименование продуктов. Остаток к началу года. Валовой сбор. Получено из переработки. Куплено. Прочие посту­ пления. Итого в при­ ходе. 1 2 3 4 5 6 Рожь. Зерно ........................ 4,99 74,81 _ 7,86 9,42 97,08 М у к а ........................ 1,97 — 57,00 4,66 0,58 65,21 О т р у б и ...................... — — 0,02 2,25 0,22 2,49 Хлеб со с т о р о н ы .............. — — — 1,62 0,08 1,70 | Пшеница. Зерно . . . . ................. 0,15 1,31 _ 0,01 0,01 1,48 | « Г Простого размола ......... 0,01 — 0,82 0,58 0,01 1,42 : < Первач................* . — — 0,05 0,96 0,05 1,06 ; -Е 1 Крупчатка . ............ — — _ 0,08 — 0,08 Отруби * .................... — — — 0,08 — 0,08 Хлеб со стороны ................ — — — 0,17 — 0,17 О в е с . Зерно ........................ 12,10 50,86 _ 2,06 1,59 66,61 М у к а ......................... — — 2,01 — — 2,01 Г р е ч а. Греча ........................ 2,30 12,39 — 0,15 0,45 15,29 Гречневая мука ................ 0,02 _ 2,14 — . '— 2.16 Отруби и л у з г а ................ — — 2,10 — — 2,10 Крупа ........................ 0,05 — 2,59 0,11 0,02 2,77 Пр о с о . Просо ........................ 1,28 17,85 0,11 1,84 21,08 Просяная Мука ........... 0,02 — 0,18 — — 0,20 Пшенная м у к а ...... * ......... — — 0,38 — — 0,38 Отруби й л у з г а ................ 0,21 — 4,22 0,03 — 4.46 П ш е н о ........................ 0.48 — 8,45 1,09 0,06 10,08 Прочие. З е р н о ........................ 1,77 6,64 _ 0,20 0,32 8,93 М у к а ........................ 0,05 — 3,93 — 0,01 3.99 Итого хлебных продуктов . . 25,40 !163,86 1 83,89 22,02 15,66 310,83 Картофель .................... ! 36,00 1| 1 201,40 1 — 3,97 1,13 242,60 Годовые нормы потребления С посевом до 2 дес. *С посевом 2,1— 4,0 д. по группам ховяйств в пудах. На душу. На едока. На душу. На едока. Хлебные продукты . . . . . . . . . . 9,97 14,97 10,61 15,24 Картофель .................... 13,64 20,47 13,41 19,44