Cтатистический сборник Орловской губернии 1924-1926 3-й выпуск

146 Сельское хозяйство. Таблица 81. Хлебо-фуражный баланскрестьянского хозяйстваОрловской губер величины на П р и х о д (в пудах). Наименование продуктов. сё * 5* Ь- 2 1 О х о.о о « О соое;сеЮ 2 х 5 * ° о X © <о >о Т Я ^ & 1 « С с О XОе;с>>гс 4. 2 5 * 9 1о 5 С с 1 . ! 1 1 со | о 1 г ^ | 5 К 'I 1 2 3 4 5 6 Рожь. Зерно ........................ Мука ........................ О т р у б и ...................... 1 Хлеб со стороны................ . ! 16,71 7,82 92,73 71,39 7,84 6,97 1,17 0,18 12,84 0,99 130,12 87,17 1,17 0,18 Пшеница. Зерно ....................... л | Простого размола ........ >, ! Первач ................... 25 1 Крупчатка ................ Хлеб со стороны................1 0,23 0,02 0,01 0,61 0,52 0,01 0,06 0,40 0,02 0,12 0,03 0,88 0,60 0,41 0,02 0,12 О в е с . З е р н о ....................... | Мука ........................ 15,79 0,14 20,87 1,15 1,83 * 1,66 40,15 1,29 Гр е ч а . Греча ........................ Гречневая м у к а ................! Отруби и л у з г а ................ 1 Крупа . ................... 1 3,01 0,02 0,44 4,54 0,68 1,04 1,40 0,04 0,17 0,28 0,01 0,02 7,87 0,70 - 1,05 : 2,03 , П р о с о . # ! Просо ........................ Просяная му к а ................. Пшенная м у к а ................. Отруби и л у з г а ................ П ш е н о ........................! 2,49 0,08 0,04 0,01 5,46 0,21 0,18 1,54 3,56 0,15 0,09 0.01 0,01 0,67 0,13 0.31 8,23 ! 0,38 . 0,23 1.56 | 6,17 1 П р о ч и е . Зерно ........................ М у к а ........................ 7,82 0,22 2,25 2,60 0,35 004 0,52 10,94 ‘ 2,86 Итого хлебных продуктов. . 56,48 126,46 1 84,27 1 20,13 16,79 1 304,13 Картофель .................... 59,23 165,35 1 1,32 1,19 227,09 Годовые нормы потребления С посевом до 2 дес. С посевом 2,1— 4,0 д. ! по группам хо8яйствв пудах. На душу. На едока. На душу. На едока. Хлебных продуктов ....... . 12,75 16,07 10,45 14,75 ( Картофеля ................... 19,32 24,35 14,34 20,24 |