Арсеньев К.И., Статистические очерки России

Одесскомъ и Ананьевскомъ, особенно въ имѣніяхъ по­ мѣщиковъ Булацеля, Скаржинскаго, Комстадіуса, Кан- такузена, Кобле и Курпса; впрочемъ коноводство съ нѣкотораго времени начало терять здѣсь свою значи- чотельность, особенно по причинѣ усиленія коновод­ ства на Дону и сходныхъ тамъ цѣнъ на лошадей. Раз­ веденіемъ крупнаго рогатагс скота, преимущественно Венгерской породы, занимаются всего болѣе въ Боб- ринецкомъ и Херсонскомъ уѣздахъ; вообще какъ по­ мѣщики такъ и крестьяне держатъ рогатый скотъ въ большомъ количествѣ, потому что сбытъ его всегда вѣренъ и цѣны довольно постоянны; промышленники изъ разныхъ краевъ Россіи приходятъ сюда и скупа­ ютъ большіе гурты скота для препровожденія въ сто­ лицы и въ другія мѣста. Наиболѣе распространено здѣсь овцеводство: въ общемъ счетѣ однѣхъ тонко­ рунныхъ овецъ, мериносовъ и метисовъ, значится 627,390 штукъ, и при томъ въ трехъ только уѣздахъ Тираспольскомъ, Одесскомъ и Херсонскомъ число овецъ мериносовъ составляетъ двѣ трети всего числа ; на шерстомойняхъ въ Херсонѣ и Одессѣ промыто шер­ сти (въ 184-6 г.) для отпуска за границу на 637,600 р. серебромъ. Рыболовство составляетъ довольно значительный промыслъ прибрежныхъ жителей; въ Черномъ морѣ и въ рѣкахъ Днѣпрѣ, Бугѣ щ Днѣстрѣ и особенно въ Днѣпровскихъ гирлахъ и Лиманѣ ловъ рыбъ бываетъ весьма обильный, такъ что сверхъ мѣстнаго потребле­ нія въ городахъ Одессѣ, Николаевѣ и Херсонѣ много вяленой и соленой рыбы отправляется отсюда въ смѣжныя губерніи; рыболовли здѣшнія принадлежатъ