Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 328 — служатъ предметомъ торга; одной капусты отправляют­ ся отсюда въ Одессу большіе транспорты. Промышленность несравненно важнѣйшую состав­ ляетъ здѣсь садоводство; есть сады виноградные и сады Фруктовые. Виноградники разведены во всей Об­ ласти, кромѣ Хотинскаго уѣзда : вина добывается не только достаточно для внутренняго употребленія, но даже для вывоза за Днѣстръ, въ разныя губерніи; луч­ шіе виноградники находятся въ уѣздахъ Аккерманскомъ и Измаильскомъ, гдѣ почва земли и климатъ болѣе жаркій способствуетъ добыванію хорошаго качества винъ; наилучшее вино приготовляется въ Аккерманѣ; здѣшнее вино преимущественно закупается для вывоза въ Москву, Кіевъ и другіе города Имперіи; вообще винодѣліе здѣсь совершенствуется съ каждымъ годомъ, и нынѣ многіе владѣльцы виноградниковъ приготовля­ ютъ уже вино весьма хорошаго качества и въ значи­ тельномъ количествѣ, всего до милліона ведръ. Фрук­ товые сады въ двухъ помянутыхъ уѣздахъ сравнитель­ но съ другими незначительны по причинѣ частыхъ и продолжительныхъ засухъ и періодическихъ вѣтровъ; однакожъ благодаря неусыпной дѣятельности колони­ стовъ, садоводство распространилось въ послѣднее вре­ мя п въ степномъ, дикомъ дотолѣ Буджакѣ; Кагульскій уѣздъ также быстро развиваетъ невѣдомыя дотолѣ си­ лы природы: впрочемъ лучшіе и обильнѣйшіе Фрукто­ вые сады находятся въ сѣверной части Бессарабіи, въ уѣздахъ Хотинскомъ, Ясскомъ, Сороковомъ, Оргѣев- скомъ, Кпшеневскомъ и Бендерскомъ; изъ Фруктовъ,— здѣсь произрастающихъ, особенно замѣчательны яблоки извѣстные подъ именемъ Домнештъ по своей величинѣ,