Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 321 — Рахманова, Булацеля, Донецъ-Захаржевскпхъ, Меллеръ- Закомельской и Дьяковыхъ; на шерстомойняхъ про­ мыто въ этой губерніи шерсти на 548,4-15 р. с. Мѣстные промыслы, кромѣ общихъ, сельскому хо­ зяйству принадлежащихъ, есть особые, преимуществен­ но Малороссіи и Украйнѣ свойственные. Общіе всѣмъ тремъ губерніямъ промыслы суть: огородничество, садоводство и пчеловодство. Огород- ничество распространено повсемѣстно, въ каждомъ се­ леніи, почти у каждаго крестьянина, но оно служитъ только для потребъ хозяйственныхъ, и рѣдко даетъ доходъ ; въ разныхъ мѣстахъ большія полосы земли обращаются подъ бакчи, съ которыхъ снимаются ар­ бузы, дыни, кукуруза и проч. въ большихъ количе­ ствахъ, и развозятся по городамъ для продажи— такія бакчи находятся въ Харьковской и Полтавской губер­ ніяхъ и частію на югѣ Черниговской губерніи. Карто­ фель, снимаемый съ полей и бакчей, употребляется частію въ пищу, но гораздо болѣе на винокуреніе. Въ 1846 году снято картофеля: въ Черниговской губерніи . • 282,061 чет. — Полтавской — • • 660,745 — — Харьковской — • • 217,570 — Всего 1.360,376 чет. Садовъ вездѣ много, и въ нѣкоторыхъ помѣщичь­ ихъ селахъ есть отлично устроенные и роскошные; есть опять и такіе сады, изъ которыхъ большіе за­ пасы плодовъ идутъ въ продажу и даютъ значитель­ ные доходы владѣльцамъ; нѣть сомнѣнія, что садо­ водство могло бы составить важную отрасль хозяйства, 2t