Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 318 — только, что тяжелый плугъ замѣняется по мѣстамъ новыми агрономическими орудіями и выписываются сѣмена разныхъ хлѣбовъ лучшаго качества. Впрочемъ и при простомъ, безъискуственномъ землевоздѣланіп, хлѣба здѣсь родится всегда свыше мѣры внутренняго потребленія; при большемъ удобствѣ путей сообщенія отпускъ хлѣба внѣ губерніи могъ бы быть несравненно значительнѣе и прибыльнѣе ; въ настоящемъ составѣ края, всѣ избытки хлѣбные употребляются на виноку­ реніе , доставляющее значительные доходы помѣщи­ камъ, которые безъ того не знали бы , куда дѣваться съ своимъ хлѣбомъ, который въ урожайные годы про­ дается по цѣнамъ весьма низкимъ и не оплачиваетъ трудовъ и издержекъ хлѣбопахарей. По приволью луговъ и пастбищъ скотоводство здѣсь весьма важно и обширно, особенно и потому, что въ послѣднее время начали обращать преимущественное на него вниманіе. Въ 18-16 году наличное число скота значилось : лошадей.......... 1-18,441 гол. рогатаго скота . . 691,123 — овецъ простыхъ . . 1.026,814 — — тонкорунныхъ 637,364 — с в и н е й ... 396,328 — козъ . . . . . . 4,3-іб Всего 3.124,626 гол. Для распространенія и улучшенія коннозаводства учреждены здѣсь четыре случныя конюшни. Конскіе заводы лучшихъ породъ находятся въ Золотоношскомъ, Константиноградскомъ, Прилуцкомъ, Лохвицкомъ, Х о -