Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 316 — шею частію только иь дворянскихъ имѣніяхъ замѣтны разныя улучшенія; съ недавняго времени большія по­ ляны засѣваются свекловицею ; въ 1816 году выдѣлано сахару на 293,427 р. с. Въ сѣверныхъ уѣздахъ много песчаныхъ полей, которыя безъ удобренія даютъ весь­ ма скудныя жатвы; по недостатку луговъ и ското­ водство въ этихъ уѣздахъ бѣдное, а потому и нозему для удобренія недовольно ; унавоживаютъ только не большіе участки подъ коноплю и ленъ, и кое гдѣ подъ рожъ; вообще въ этихъ уѣздахъ обработаніе пеньки и коноплянаго масла даетъ значительные доходы жите­ лямъ. Въ южныхъ уѣздахъ хлѣбопашество вездѣ обиль­ но награждаетъ труды земледѣльца; здѣсь мѣстами есть прекрасныя пашенныя и луговыя степи, при распашкѣ коихъ употребляется плодоперемѣнная и многопольная система хозяйства; говоря вообще въ Черниговской гу­ берніи производится хлѣба столько, что продовольствіе жителей всегда обезпечено большими запасами, и въ урожайные годы много хлѣба отправляется на про­ дажу въ другія губерніи; кромѣ того большое количе­ ство хлѣба ежегодно идетъ на винокуреніе; о количе- свѣ выкуреннаго вина показаній нѣтъ. Въ этой губер­ ніи въ южныхъ частяхъ ея нсподоволь вводится и травосѣяніе съ большою пользою, потому что обык­ новенный сборъ сѣна рѣдко бываетъ изобильной, и барда замѣняетъ сѣно и составляетъ главную под­ держку для прокормленія скота, а скотоводство здѣсь довольно обширно; по отчету 1846 года показано на­ личное число скота: л ош а д ей ....................... 356,627 гол. рогатаго скота • • • 254,143 —