Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 271 — ніе солода и на перемолъ въ муку; въ 1846 году вы­ варено пива на сумму около 20 т. р. с. вина выкуре­ но на 370 т., приготовлено солода на 97 т., и на му­ комольныхъ и крупяныхъ заведеніяхъ изготовлено муки и крупъ на сумму около ПО т. р. с. Кромѣ того во многихъ мѣстахъ успѣшно занима­ ются пчеловодствомъ; торгъ медомъ и воскомъ значи­ тельный: по обилію въ нихъ заведены воскобойни и прянишныя пекарни; воску выдѣлано въ 1846 г., слиш­ комъ на 5 т. р. с. а пряниковъ на 10 т. р. Въ Смоленской губерніи кромѣ извоза, строенія ба­ рокъ, заготовленія и сплава лѣса отъ Бѣлаго и По­ рѣчья жители нѣкоторыхъ уѣздовъ и городовъ имѣютъ особенные мѣстные промыслы : Гжатскъ приготовляетъ большое количество гвоздей для струговъ и барокъ, Вязь­ ма покупая ободья въ Рославскомъ и другихъ уѣздахъ выдѣлываетъ колеса для продажи на ярманкахъ, а глав­ ное, приготовляетъ на большія суммы Вяземскіе пря­ ники или коврижки, Смоленскъ высылаетъ въ Ригу запасы сухихъ конФектовъ и вареньевъ; жители Ель­ нинскаго и Рославскаго уѣздовъ по обилію въ лѣсѣ, выдѣлываютъ дубовыя ванчосы, колеса, разную дере­ вянную посуду и гонятъ деготь ; Юхновскіе жители особенно искусны въ рытіи прудовъ, канавъ и колодповъ, и для этой работы ходятъ даже въ дальній губерніи; но особенно промышленнымъ народомъ здѣсь считаются жители Гжатскаго и Сычевскаго уѣздовъ; они впрочемъ расходятся на промыслы, преимущественно въ Москву; въ послѣднее время образовалась въ разныхъ селеніяхъ Гжатскаго уѣзда особая промышленность : сыровареніе;