Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 237 — Въ. 1846 году значилось домашняго скота 1.14-7,98 2 штукъ, а именно: л о ш а д е й ............................. 193,087 штукъ. рогатаго скота . . . . 479,247 — о в е ц ъ ................................... 434,352 — с в и н е й ................................... 41,080 — к о з ъ ........................................ 216 — Въ югозападной части губерніи развилась въ не­ давнее время новая отрасль хозяйства, сыровареніе и и выварка бульона; въ Грязовецкомъ уѣздѣ въ 1846 г. приготовлено сыру на 4740 руб. серебромъ. Въ Олонецкой губерніи, судя по цифрамъ въ табели, луговъ чрезвычайно мало, почти въ три съ половиной раза менѣе, чѣмъ пашни, а въ отношеніи къ цѣлому пространству губернія луга состам яютъ — только 146 долю. Впрочемъ это оффиціальное числовое показаніе, основанное на генеральномъ межеваніи, нынѣ не мо­ жетъ быть признано достовѣрнымъ; оно безъ сомнѣ­ нія ниже дѣйствительности; умноженіе населенія, боль­ шая противъ прежняго потребность въ сѣнныхъ угодь­ яхъ, усиленіе скотоводства и заботливость о большемъ удобреніи земель необходимо должны были увеличить сѣнокосныя мѣста, и чрезъ расчистку лѣсовъ открыть новыя луга и пастбища. Впрочемъ еще и теперь жи­ тели жалуются на недостатокъ луговыхъ и особенно пастбищныхъ мѣстъ; всего болѣе въ нихъ нуждаются уѣзды Лодейнопольскій, Пудожскій и Повѣнецкій; луч­ шіе луга находятся въ Петрозаводскомъ и Олонецкомъ уѣздахъ; здѣсь сѣнокосы бываютъ обильные Замѣчу, какъ особенность края: здѣсь производятся зимніе сѣ-