Арсеньев К.И., Статистические очерки России

— 232 — и жители не только довольствуются сами собствен­ нымъ хлѣбомъ, но большіе запасы отправляютъ въ блнзь лежащіе уѣзды и даже въ Архангельскую гу­ бернію. Вообще же Олонецкая губернія не можетъ продо­ вольствоваться собственнымъ хлѣбомъ; отъ годичнаго урожая, за отчисленіемъ на сѣмена и на прокормъ скота, приходится на душу не болѣе одной четверти; недостатокъ очевидѣнъ, и онъ легко и сходно по­ полняется со сплавовъ, тянущихся по водамъ Маріин­ ской системы съ богатыми запасами жизненныхъ при­ пасовъ. Въ заключеніе короткой рѣчи моей б состояніи хлѣбопашества въ губерніяхъ Сѣвернаго Пространства не могу не присовокупить, что важнымъ подспорьемъ для продовольствія жителей этого обширнаго, но бѣд­ наго прпродою края служитъ картофель, насажденный и прочно-^водворенный здѣсь изволеніемъ попечитель­ наго правительства. По отчету за 1846-й годъ уродилось и снято кар­ тофеля: въ Архангельской губерніи . . 4-6,479 четверт. — В о л о г о д с к о й -------. . 57,888 — — Олонецкой -------- . . 12,076 — Всего 146,443 четверт. Количество сравнительно съ населеніемъ весьма не большое; доселѣ этотъ продуктъ употребляется здѣсь, какъ прихотливая овощъ но нѣтъ сомнѣнія, что по многообразной пригодности картофеля и по не изчисли- мой отъ него пользѣ онъ принятъ будетъ скоро во