События и даты Липецкого края на 2019 год

рехода между двумя сходами в 1979 году был установлен отлитый из чугуна мемориальный горельеф: на фоне знамени —красноарме­ ец с винтовкой в руках и кавалерист с сигнальной трубой, прижатой к губам. На постаменте надпись: «В октябре-ноябре 1919 года К.Е. Ворошиловым в Липецке были сформированы 11-я кавалерийская и 61-я стрелковая дивизии, принимавшие активное участие в раз­ громе деникинцев». Литература Колтаков В.М. [В октябре 1919 года] // Липецк : страницы исто­ рии / В.М. Колтаков. - Липецк, 1991. - С. 61. Буденный С.М. Первая конная армия. Гл. X. Удар на Кастор- ную. - М. : Вече, 2012 [Электронный ресурс] // Милитера : воен­ ная литература. - Режим доступа: http://militera.lib.ru/memo/russian/ budenny_sm/l_l0.html. - 05.06.2018. НОЯБРЬ 4 - ГРЯЗИНСКИЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ К 75-летик) со дня основания Строительство Грязинского пищевого комбината началось в со­ ответствии с распоряжением Совета Народных Комиссаров СССР от 4 ноября 1944 года. Он разместился в недостроенных помещени­ ях спиртового завода и в эксплуатацию был сдан в 1946 году. В этом же году была выпущена первая продукция завода - 240 тонн сухих киселей. В 1947 году начал работу овощесушильный цех. За один год выпуск валовой продукции достиг 825 тыс. рублей. Продукция комбината была необходима в стране, и он постоянно наращивал мощности. В 1950 году введен в эксплуатацию концен- тратный цех, начато производство кукурузных хлопьев. В 1955 году организовано производство по расфасовке пряностей, в 1965 году открыт цех детского питания, в 1977 году —цех макаронных изде­ лий, с 1987 года - участок купажирования и фасовки чая. С 1950-х годов предприятие являлось фактически экспериментальной базой Всесоюзного НИИ пищеконцентратной промышленности и спе­ циальной пищевой технологии. Разработаны десятки видов новой продукции, защищены авторскими свидетельствами изобретения технологии и оборудование по производству сухого картофельного шоре, сухих киселей. Цех по производству круп, не требующих вар­ ки, построенный в 1979 году, более 20 лет являлся единственным в стране. В октябре 1992 года предприятие стало акционерным обществом. В настоящее время ОАО «Грязинский пищевой комбинат» развива­ ет производство. Делом особой важности коллектив считает работу по заказам Министерства обороны РФ, поставляя в армию России пищевые концентраты первых и вторых обеденных блюд, повсед- 209