События и даты Липецкого края на 2016 год

Календарь памятных дат НОЯБРЬ 1 - ХАРИН СЕРГЕЙ ЕЛЕАЗАРОВИЧ К 120-летию со дня рождения Инженер-технолог, педагог С.Е. Харин родился 1 ноября 1896 года в с. Ищеино ныне Краснинского района. После окончания Воронежского сель­ скохозяйственного института (1930) по специальности переработка продук­ тов сельского хозяйства был аспирантом, ассистентом, доцентом, профес­ сором (1941), заведующим кафедрой технологии бродильных производств Воронежского химико-технологического института. Защитил кандидатскую (1935) и докторскую (1938) диссертации. В 1960-1974 годах заведовал ка­ федрой физической и коллоидной химии Воронежского технологического института. С.Е. Харин исследовал технологические процессы различных областей пищевой технологии. В сахарной промышленности разработал ме­ тоды, улучшающие качество сахара и увеличивающие его выход. В дрожже­ вом производстве предложил новую схему с более высоким коэффициентом использования сахара как исходного сырья. Занимаясь исследованием пере­ гонки и ректификации спирта, нашел более совершенную технологию полу­ чения этилового спирта. Большое научное значение имеют теоретические работы С.Е. Харина по изучению движения жидкости по капиллярам малого диаметра. Им получе­ но уравнение, из которого как частный случай получаются закон Пуазейля и уравнение Перрена. Это уравнение Харина вошло во все учебники по ги­ дродинамике. Он много лет возглавлял областное правление химического общества им. Д.И.Менделеева, был членом секции научно-технического со­ вета Министерства пищевой промышленности СССР и членом редколлегии журнала «Известия вузов». Научная школа С.Е. Харина насчитывает более полусотни видных российских ученых. Он является автором более 270 работ, его учебники «Физическая химия», «Теоретические основы перегонки и рек­ тификации» и в настоящее время не потеряли актуальности. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1966). Награжден орденами Ленина, Тру­ дового Красного Знамени, «Знак почета», многими медалями. Умер 18 августа 1974 года в Воронеже. Именем С.Е. Харина названа одна из улиц Воронежа. В Воронежской технологической академии учре­ ждена его именная стипендия. Литература Паневин А.С. Харин Сергей Елеазарович / / Воронежская энциклопедия. - Воронеж, 2008. -Т .2 .-С . 328. 1 - ЧЕРНЫХ НИКОЛАЙ СТЕПАНОВИЧ К 85-летию со дня рождения Астрофизик Н.С. Черных родился 1 ноября 1931 года в г. Усмани в се­ мье рабочего-механика. 148