Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1907-1908 год. Три выпуска.

36 чается въ томъ, что размѣры скотоводства подъ давленіеаъ большой нужды сократились къ веснѣ 1906 года до крайняго минимума, а послѣ, по причинѣ ежегодныхъ недородовъ, скотоводческое хозяйство не могло уже оправиться и прійти въ свою обычную норму. Поставка на рынки скота начала производиться въ ограниченномъ количествѣ и не могла, понятно, въ достаточной степени удовлетворять текущихъ потребностей. Такимъ образомъ, спросъ превышалъ предложеніе, вслѣд­ ствіе чего сбытъ скота являлся постояннымъ и всегда былъ обезпеченъ. Для рынковъ требовался хорошо откормленный скотъ, а между тѣмъ, благодаря высокимъ цѣнамъ на кормовые продукты и массовой нужды населенія въ продовольственныхъ средствахъ, содержаніе скота, а тѣмъ болѣе откормка его, обходились очень дорого. Подъ вліяніемъ отмѣченныхъ факторовъ цѣны на скотъ и продукты скотоводства по­ степенно крѣпли и въ нынѣшнемъ году достигли наивысшаго уровня. Обращаясь къ разсмотрѣнію, собственно, зимнихъ цѣнъ отчет­ наго года, необходимо отмѣтить, что ни плохое состояніе озимыхъ всходовъ въ концѣ прошлой осени, внушавшее сильное опасеніе за урожай нынѣшняго года, ни вмѣстѣ съ тѣмъ отсутствіе достаточныхъ запасовъ кормовъ на зиму не могли пошатнуть цѣнъ на скотъ. На рынкахъ существовалъ большой спросъ, а между тѣмъ пригонъ скота на ярмарки былъ небольшой, вслѣдствіе чего скотъ былъ очень до­ рогъ. Цѣны зимой не талько не понизились, но онѣ обнаружили тенденцію къ постепенному повышенію. Въ частности, кромѣ указан­ ныхъ причинъ, на уровень цѣнъ нынѣшняго года могли оказать вліяніе до извѣстной степени и условія зимней погоды. Зимнія ярмарки въ нынѣшнемъ году вообще отличались малымъ съѣздомъ, благодаря исключительно неблагопріятному состоянію дорогъ и погоды. На ярмарки являлось мало обычныхъ покупателей, да и тѣ предъявляли спроса, главнымъ образомъ на откормленный скотъ, платя за него хорошія деньги. Скота было приведено на ярмарки .мало. Крупные хозяева, въ надеждѣ, вѣроятно, на дальнѣйшее повышеніе цѣнъ, воздержались отъ продажи скота до весны. Мелкіе же хозяева про­ давали скотъ небольшими партіями для удовлетворенія текущихъ потребностей. Для характеристики зимнихъ цѣнъ даннаго года сравнимъ ихъ съ соотвѣтственными цѣнами за предшествующій годъ и средними за послѣднее пятилѣтіе.