Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1907-1908 год. Три выпуска.

33 разсчитывали какъ-нибудь оставленный на зи ть до весны. Но всѣ надежды и разсчеты далеко не оправдались. Вопреки ожиданіямъ, прошлая зима оказалась суровой и необыкновенно про­ должительной. По случаю ранняго наступленія и поздняго окончанія зимы періодъ стойловаго содержанія тянулся очень долго. Частые снѣжные бураны и продолжительные сильные морозы, особенно въ началѣ зимы, потребовали усиленнаго питанія животныхъ, содержи­ мыхъ въ крестьянскихъ хозяйствахъ большею частью въ плохо за­ щищенныхъ отъ холода помѣщеніяхъ. Вслѣдствіе большого расходова­ нія кормовъ, наличныхъ ихъ запасовъ далеко не хватило на весь зимній сезонъ. Уже въ началѣ января у многихъ крестьянъ запасъ кормовъ совершенно изсякъ, такъ что приходилось довольствовать скотъ исключительно покупнымъ кормомъ. Подъ вліяніемъ усиленнаго спроса цѣны на всѣ виды кормовыхъ продуктовъ быстро поднялись. Средствъ же на покупку кормовъ у большинства крестьянъ не было, а между тѣмъ пріобрѣтеніе кормовъ въ большинствѣ случаевъ было возможно не иначе, какъ за наличныя деньги. По словамъ корреспон­ дентовъ, кормъ вездѣ подобрался до такой степени, что часто на мѣстѣ его нельзя было купить „ни за какія деньги®. Для этого нужно было ѣздить въ окрестныя селенія и владѣльческія экономіи, нерѣдко верстъ за 45 и болѣе. Если пріобрѣтеніе кормовъ даже за наличный разсчетъ являлось затруднительнымъ, то о другихъ способахъ добыва­ нія и говорить нечего. По свидѣтельству корреспондетовъ, случаи займа кормовъ „до будущаго урожая®, „подъ векселя*, „за отра­ ботки весной® были очень рѣдки. Да если и кому удавалось добывать корма такими и подобными способами, то займы всегда совершались на самыхъ невыгодныхъ для заемщиковъ условіяхъ. По причинѣ малыхъ запасовъ и дороговизны расходованіе кормовыхъ продуктовъ произво­ дилось съ крайнею бережливостью: ио мѣрѣ того, какъ зимняя стужа по временамъ ослабѣвала и погода становилась умѣреннѣе, всѣ хозяева старались сокращать дневную дачу корма, такъ что скоту приходилось кормиться впроголодь. Однако, несмотря на такую береж­ ливость, содержаніе скота день ото дня становилось все болѣе и болѣе затруднительнымъ, а къ концу зимы многіе бѣдные крестьяне находились прямо таки въ безвыходномъ положеніи. Вообще питаніе скота зимою было крайне неудовлетворительно, не говоря уже о томъ, что по временамъ ему приходилось въ буквальномъ смыслѣ голодать. Главнымъ пищевымъ продуктомъ для него была ржаная солома, рѣже рѣзка соломы, съ небольшой присыпкой муки или отрубей. Яровая же