Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1907-1908 год. Три выпуска.

— 144 — Пара рабочихъ воловъ , въ среднемъ по губерніи, стоила 131 р., конкретныя же цѣны смотря по качеству скота, видоизмѣнялись отъ 70 до 250 рублей. Отдѣльно по уѣздамъ, максимальная цѣна за па­ ру воловъ, равнявшаяся 163 руб., соотвѣтствовала Воронежскому, уѣзду, а минимальная цѣна, составлявшая 100 руб., существовала въ Нижнедѣвицкомъ уѣздѣ. Стоимость коровъ , колеблясь въ отдѣльныхъ случаяхъ продажи отъ 20 до 150 рублей за голову, въ среднемъ по губерніи, равня­ лась 42 руб. Дешевле, чѣмъ въ среднемъ по губерніи, а именно, отъ 35 до 40 руб. за голову коровы продавались въ Задонскомъ и Острогожскомъ уѣздахъ, а дороже—отъ 43 до 63 руб. —въ Нижне­ дѣвицкомъ и Новохоперскомъ При колебаніи цѣнъ въ отдѣльныхъ случаяхъ продажи—на про­ стыхъ овецъ отъ 3 до 12 руб. и породистыхъ отъ 5 до 18 руб. за голову, въ среднемъ по губерніи, первыя цѣнились по 5 р. 47 к. за голову, а вторыя—по 8 руб 81 коп. По отдѣльнымъ уѣздамъ наивысшія цѣны на простыхъ овецъ стояли въ Бобровскомъ, Ново­ хоперскомъ и Богучарскомъ уѣздахъ, въ которыхъ средняя цѣна ра­ внялась 7 руб., а па породистыхъ —въ Валуйскомъ уѣздѣ, гдѣ цѣна ихъ была не дешевле 13 руб. за голову. Напротивъ, самыя низкія цѣны на овецъ существовали въ Задонскомъ уѣздѣ, гдѣ простыя и породистыя ов^ъг, въ среднемъ, продавались не дороже 4 руб. 33 коп. и 5 руб. за голову. Средняя погубернская цѣна на простыхъ и породистыхъ свиней равнялась: 20 р. за штуку въ первомъ случаѣ и 34 р. во второмъ. Изъ отдѣльныхъ уѣздовъ дороже, чѣмъ въ другихъ, цѣны были въ Воро­ нежскомъ, въ которомъ обыкновенныя свиньи цѣнились, въ среднемъ, по 27 руб. за штуку, а породистыя— не дешевле 57 руб. за шту­ ку. Наиболѣе дешевыя цѣны на свиней стояли въ Задонскомъ уѣздѣ, въ которомъ простыя и породистыя свиньи , въ среднемъ, прода­ вались не дороже 15 руб. за штуку. Мясные продукты, въ среднемъ по губерніи, расцѣнивались такъ: говядина —но 3 р. 82 к. за пудъ, баранина— по 3 р. 97 к. и свинина —по 4 руб. 67 коп. за пудъ. По отдѣльнымъ уѣздамъ, цѣна за пудъ говядины измѣнялась отъ 3 руб. 32 коп. по Остро­ гожскому уѣзду, до 4 р. 61 к., по Воронежскому; баранины— отъ 3 р. 16 к ., по Нижнедѣвицкому, до 4 руб. 18 коп. въ Валуйскомъ уѣздѣ, и свинины отъ 3 р. 40 к., въ Павловскомъ уѣздѣ, до 5 р. 72 к ., въ Воронежскомъ уѣздѣ. Въ отдѣльныхъ конкретныхъ слу-