Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1891/92 год.

— 88 По этой таблицѣ рѣзко бросаются въ глаза прежде всего несо- размѣрныя колебанія цѣнъ за одни и тѣ же виды скота. Такъ, цѣнность рабочихъ лошадей особенно сильнымъ колебаніямъ подвергалась у крестьянъ. Между тѣмъ какъ владѣльческія рабочія лошади, при средней по губерніи цѣнѣ въ 44 рубля, продавались отъ 20 до 70 рублей, крестьянскія лошади шли въ предѣлахъ губерніи вообще отъ 3 до 75 рублей Слѣдовательно, отношеніе минимальныхъ къ максимальнымъ цифрамъ выразилось у первыхъ, какъ 1: 3 5, а отношеніе низшей цѣны у вторыхъ какъ 1: 25. Наиболѣе установив­ шіяся цѣны на лошадей оказались въ уѣздахъ Воронежскомъ (отно­ шеніе minimuma къ maximum’y 1: 1,3) Землянскомъ, Нижнедѣвиц- комъ, Коротоякскомъ, крайнія же колебанія ихъ замѣчались по Богу­ чарскому, Павловскому и Острогожскому (1: 13). Волы при средней по губерніи цѣнѣ въ 41 руб. за пару продава­ лись по цѣнамъ близкимъ къ этой средней и по отдѣльнымъ уѣздамъ, хотя разница между худшей и лучшей парой составляла до 50,70% и болѣе: Коровы сильно упали въ цѣнѣ главнымъ образомъ въ Богучар­ скомъ, Павловскомъ и Острогожскомъ уѣздахъ, гдѣ при средней цѣнѣ въ 10—12 рублей за голову, они шли иногда по 4—5 рублей, т. е. по цѣнѣ близкой къ стоимости одной кожи. Эти низкія цѣны повліяли и на среднюю по губерніи, выведенную для осени всего въ 15 руб. за голову. Свиньи по губерніи вообще стояли въ цѣнѣ отъ 1 руб. 50 коп. до 20 руб., въ зависимости, вѣроятно, отъ самой породы (іорк- ширскія и помѣси съ русской дороже, послѣдняя дешевле). Средняя погубернская цѣна выражалась цифрой 7 р. 96 к , замѣтное отступ­ леніе отъ этой цѣны къ высшимъ среднемъ наблюдалось въ уѣздахъ Задонскомъ (9 р. 70 коп.), Воронежскомъ (10 руб ), Нижнедѣвицкомъ (10 р. 40 к.) и Бобровскомъ (9 р. 67 к.) Въ уѣздахъ же Новохопер­ скомъ, Павловскомъ и Острогожскомъ средняя цѣна была ниже средней для губерніи на 4 р. 11 к.—4 р. 86 коп., т. е. на 52—60%. Наконецъ овцы продавались кругомъ около 2 р. 95 кои , съ не­ значительными колебаніями въ уѣздахъ, для цѣлой губерніи выразив­ шимися отношеніемъ roinimnm’a (1 р. 50 к.) къ maximum’y (7 р.), какъ 1: 4,7. Излишне было бы вдаваться въ подробное разсмотрѣніе цѣнъ на продукты скотоводства. Тѣ изъ этихъ продуктовъ, поступленіе кото­ рыхъ на рынокъ связано было съ уничтоженіемъ скота, въ мѣстно стяхъ, вынужденныхъ къ усиленному сбыту послѣдняго, должны были конечно обезцѣниться А такъ какъ такіе случаи обезцѣненія скота встрѣчались почти повсемѣстно въ южныхъ уѣздахъ^ то вліяніе ихъ,