Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1891/92 год.

— 85 Судя по этимъ цифрамъ, среднія цѣны почти на всѣ земледѣль­ ческія произведенія были въ южныхъ уѣздахъ вообще выше, чѣмъ въ уѣздахъ сѣверныхъ. Такъ, рожь въ продажѣ на четверть, минувшей осенью, шла въ среднемъ по Воронежской губерніи 8 руб. 19 коп , съ колебаніями въ отдѣльныхъ случаяхъ отъ 6 р. 50 коп. до 12 руб. Дешевле всего она продавалась въ Новохоперскомъ уѣздѣ (въ сред­ немъ 7 р. 18 к.), самыя же высокія цѣны стояли въ Острогожскомъ (8 р. 65 к.), Богучарскомъ (9 р. 94 к.) и Павловскомъ (10 руб. 25 коп.). При продажѣ за пудъ та же рожь, въ среднемъ, не превышая для губерніи 88 коп. и по отдѣльнымъ уѣздамъ 92, 93 коп., 1 р л 1 р. 03 коп., въ конкретныхъ случаяхъ продавалась по 1 р. 15 кои , 1 р. 20 к. и даже 1 р. 30 к. какъ maximum, и по 70—75 к.,—какъ minimum. Такія рѣзкія колебанія объясняются, конечно, столько же различнымъ качествомъ, сколько и различными запасами этого хлѣба на мѣстѣ въ разныхъ уѣздахъ Разница въ цѣнѣ на ржаную муку сравнительно съ зерномъ оп­ редѣлялась вообще около 8 коп. на пудъ, такъ что она въ среднемъ по губерніи продавалась около 96 коп. пудъ. Какъ и для зерновой ржи, высшія цѣны (отъ 1 р. 03 коп.—1 р. 13 коп.), стояли на югѣ губерніи. Овесъ, родившійся въ нынѣшнемъ году плохо иочти во всѣхъ уѣздахъ, не представляетъ особенно рѣзкихъ колебаній среднихъ цѣнъ. Это одинаково можно сказать о цѣнахъ какъ за четверть, такъ и за пудъ: въ первомъ случаѣ цѣна почти во всѣхъ уѣздахъ, кромѣ Остро­ гожскаго (4 р. 66 к.) и Павловскаго (4 р. 73 к.), близко подходила къ средней по губерніи цѣнѣ 3 р. 86 коп.; при продажѣ на вѣсъ, цѣ­ ны представляются еще равномѣрнѣе: отъ средней по губерніи цѣны на 64 коп. отступленіе къ низшимъ и высшимъ цѣнамъ въ среднихъ иоуѣздныхъ цѣнахъ не превышаетъ 11—12 коп. и л и 19—2()°/0. Ска­ занное не исключаетъ, конечно, возможности рѣзкаго уклоненія цѣнъ въ единичныхъ случаяхъ, доходившихъ до 4 руб. на четверть и до 70 коп. на пудъ Цѣны на просо и переработываемое изъ него пшено, благодаря болѣе или менѣе равномѣрному урожаю въ большинствѣ уѣздовъ, не отличались также слишкомъ рѣзкими колебаніями ио уѣз­ дамъ. Исключенія съ уклоненіями на 20 и 30°/0, представляли толь­ ко Богучарскій и Павловскій уѣзды. Въ остальныхъ уѣздахъ цѣ ны были близки къ среднимъ по губерніи: просо за четверть 4 р. 88 коп., за пудъ 55 коп. и пшено за пудъ 93 коп. Въ отдѣльныхъ слу­ чаяхъ цѣны были и выше (иочти вдвое) и ниже этихъ цѣнъ. Греча почти во всѣхъ уѣздахъ продавалась по цѣнѣ близкой къ