Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1895/96 год. Период II. - Лето и осень.

— 58 — уѣздовъ относительное превосходство урожая гречихи на владѣльче­ скихъ и крестьянскихъ земляхъ замѣчалось по одному лишь Бирю- ченскому уѣзду, да и то этотъ сборъ уступалъ цифрамъ урожая сѣ­ верныхъ уѣздовъ. Наихудшій же сборъ гречихи былъ, повидимому, въ Острогожскомъ у ., владѣльцы котораго въ среднемъ собрали 36 м. съ 1 дес., а крестьяне— 28 м. Какъ бы то ни было, но нынѣшній урожай по губерніи этого хлѣба на владѣльческихъ земляхъ (63 м.) оказался выше обычно-средняго урожая на 23,5°/о, причемъ въ соот­ вѣтственномъ случаѣ превышеніе урожая на крестьянскихъ земляхъ равнялось 3 1 ,7 °/о. Въ частности, за исключеніемъ крестьянъ Задон­ скаго, владѣльцевъ и крестьянъ Острогожскаго уѣздовъ, собравшихъ ниже средняго урожай гречихи, въ другихъ мѣстахъ повсюду сборъ зерна былъ выше средняго. Сравненіе урожая гречихи за настоящій годъ съ среднею циф­ рою за 10-лѣтній періодъ, точно также много говорить въ пользу перваго изъ нихъ: Средній урожай гречихи въ мѣрахъ. я ad iJQ S H ce O SQ G* >> Въ 1896 г.......................... . . 63 54 За 10 лѣтъ............... . . 32 25 Слѣдовательно} въ нынѣшнемъ году оказалось превышеніе уро­ жай гречихи противъ средняго 10-лѣтпяго у владѣльцевъ на 31 м. или 9 6 ,9°/о и у крестьянъ—на 24 м. или на 116°/о. Вообще уро­ жаи гречихи въ послѣднее время такъ рѣдко удаются, что сборъ ея въ истекшеее лѣто надо признать выдающимся. Качество гречишнаго зерна въ среднемъ было однако ниже нор­ мальнаго. Вѣсъ четверти этого хлѣба, собраннаго на разнаго рода почвахъ, колебался между 6 п. 33 ф. и 7 п. 18 ф.