Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1891 год.

— 23 - нивъ maximum урожая не превышалъ 10 —12 м. на десятинѣ, тогда какъ minimum равнялся 0. При посѣщеніи отдѣльныхъ волостей и се­ леній уѣзда, было констатировано, что рѣзко выдающіеся случаи уро­ жая ржи были единичными и касались притомъ не цѣлыхъ волостей или селеній, а только нѣсколькихъ домохозяевъ въ томъ или другомъ селеніи, полосы которыхъ почему либо менѣе пострадали отъ весен­ нихъ морозовъ и засухи. Такіе исключительные примѣры встрѣчались, между прочимъ, въ Рождественской волости, гдѣ у нѣкоторыхъ кресть­ янъ, какъ и у владѣльцевъ, десятина дала отъ 2—3 четв. Было бы затруднительно здѣсь перечислять всѣ подобнаго рода примѣры, по- подавшіеся тамъ и сямъ въ Верхнехавской, Ивановской, Гремячен- ской, Дѣвицкой (въ с*. Дѣвицѣ) и по другимъ волостямъ^ это значило бы приводить списки отдѣльныхъ лицъ, оказавшихся сравнительно счастливыми. Въ общей массѣ они однако терялись среди населенія, не собравшаго себѣ ржи не только на продовольствіе, но и на обсѣ­ мененіе озимыхъ полей. О качествѣ озимыхъ хлѣбовъ приходилось уже говорить, что зерно повсемѣстно, не исключая и Воронежскаго уѣзда, оказалось ниже нормальнаго вѣса, было морщинисто и мелко. Впро­ чемъ, послѣдняго рода качество крестьянамъ, при недостаткѣ сѣмянъ для обсѣмененія земли, было HàpyKy: зерно урожая 1891 года было «сѣвко», по выраженію земледѣльцевъ, и его требовалось на 1 дес. менѣе 8 мѣръ, обычно высѣваемыхъ. Количественному и качествен­ ному сбору зерна озимыхъ хлѣбовъ соотвѣтствовалъ и урожай озимой соломы: наборъ копенъ на 1 дес. колебался отъ 3/ 4 до 6, а въ сред­ немъ равнялся почти 4 7 2 . Считая обычно средній урожай озимой со­ ломы въ 15 коп., въ 1891 году сборъ ея, слѣдовательно, былъ ниже этого средняго на 76,7%. По Задонскому уѣзду озимые хлѣба родились немногимъ лучше, чѣмъ по Воронежскому. Здѣсь рожь въ общемъ оказалась съ умоло­ томъ въ 8 7 î м. на десятинѣ. Въ частности же въ волостяхъ Хлѣвен- ской и Нижнестуденецкой ея собрали съ десятины 12—13 м., но за то въ Сѣнновской—только 4, въ Стебаевской—6, въ Воронежсколо- зовской—6 ,7 , м. Въ остальныхъ мѣстахъ, каковы Ксизовская и Ка- зинская волости, или вернули свои сѣмена, или же мало чего не до­ брали. Это собственно касается урожая ржи на крестьянскихъ зем­ ляхъ. Въ частновладѣльческихъ экономіяхъ сборъ этого хлѣба равнял­ ся въ среднемъ почти 3 четв. съ десятины, при чемъ были, конечно, случаи сравнительно порядочнаго урожая, при которомъ рожь прошла До 5 (въ Кеизовской вол. ’) или до 4 четв. съ десятины (на фермѣ ) Инженеръ-технологъ А. А. Морозовъ.