Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1891 год.

— 109 — нарушены: въ 1891 г. были расширены запашки, главнымъ образомъ, подъ просо и сокращены подъ яровую пшеницу и ячмень. Цѣны на рабочія руки, стоявшія весною,—при обработкѣ полей подъ яровые иосѣвы, почти нисколько не измѣнились, сравнительно съ цѣнами предшествовавшаго 1890 г., и были нормальными; но во время уборки сѣнокосовъ и хлѣбовъ плата за поденную и сдѣльную работы сразу упала до крайняго minimum’a, съ разницею противъ 1890 г. отъ 40,1 до 52 ,4% , что было слѣдствіемъ обнаружившейся повсе­ мѣстно нужды въ продовольствіи, по случаю неурожая хлѣбовъ. Общія экономическія условія, вызванныя неурожаемъ, отразились также на платѣ годовыхъ работниковъ и полѣтчиковъ обоего пола, понизившейся сравнительно съ 1890 г. на 10 ,3—21,0°/о. Отхожіе крестьянскіе промыслы, смотря по мѣсту, въ которое уходили рабочіе, или не дали никакого заработка, или же оказались частію съ плохими и частію съ удовлетворительными результатами. До жатвы 1895 г. продовольственной нужды у населенія вообще было очень мало. Въ частности, на круглый годъ не доставало хлѣба лишь у тѣхъ немногочисленныхъ семей, которыя не занимаются зем­ ледѣліемъ. Арендныя цѣны за 1 дес., снятую подъ яровой посѣвъ, нахо дились въ какомъ то колебательномъ настроеніи, хотя противъ 1890 г. по отдѣльнымъ уѣздамъ не обнаружили ни рѣзкаго повышенія, ни паденія и въ общемъ почти не измѣнились. Но арендная плата за 1 дес. заливныхъ сѣнокосовъ повысилась въ 1891 г., сравнительно съ предшествовавшимъ годомъ, на 24,1% , что находилось въ зависимости отъ неурожая кормовыхъ средствъ во­ обще и въ томъ числѣ соломы. Въ частности только при арендѣ степ­ ныхъ участковъ цѣны понизились, вслѣдствіе слишкомъ худаго качества этихъ угодій. Результатомъ обнаружившагося повсюду недостатка кормовъ яви­ лась страшная дороговизна сѣна: уже осенью цѣна за 1 п. луговаго и степнаго сѣна равнялась 53 к., или превышала цѣну предшество­ вавшаго года отъ 56,6 до 64,1°/о Одновременпо съ повышеніемъ цѣнъ па корма неимовѣрно под­ нялись и цѣны на всѣ зерновые продукты, въ особенности на главнѣй­ шіе изъ нихъ—на рожь, ячмень и пр. Въ противоположность этимъ цѣнамъ уже съ конца лѣта пали до крайнихъ предѣловъ цѣны на скотъ и продукты скотоводческаго хозяйства, при чемъ въ теченіе осени, благодаря безкормицѣ, скотъ массами сбывался за безцѣнокъ а, при невозможности продажи его, иросто-таки истреблялся крестьянами.