Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1891 год.

83 — Далѣе,общее настроеніе, свойственное цѣнамъ на всѣ полевыя про­ изведенія, коснулось цѣнъ на льняное сѣмя и анисъ. Стоимость перваго за пудъ была равна 1 р. 32 к. при колебаніяхъ отъ 1 р. 10 к. до 2 р. 20 к., т. е. ровно вдвое. О цѣнѣ на анисъ сообщенъ всего одинъ случай изъ Вирюченскаго уѣзда, гдѣ его продавали по 1 р. 80 к. за пудъ. Наконецъ, продукты огородничества и бахчевничества продава­ лись осенью по цѣнамъ, достигшимъ небывалаго maximum’a. Вь осо­ бенности это относится до стоимости сотни качановъ капоты, въ сред­ немъ по губерніи равнявшейся 7 р. Минимальныя среднія цѣны за сотню ея не падали ниже 4 р. 50 к, (въ Воронежскомъ у.), а макси­ мальныя доходили до 8 р. 83 к. (въ Богучарскомъ у.). Что касается самыхъ крайнихъ цѣнъ, то они колебались отъ 4 до 10 р. Сотня ар­ бузовъ въ среднемъ стоила 4 р. 19 к.; но въ зависимости отъ каче­ ственной разницы этихъ овощей и отъ большаго или меньшаго коли­ чества сбора ихъ по отдѣльнымъ мѣстамъ цѣна на арбузы при m ini­ m um ^ (2 р.) была дешевле, чѣмъ при тах ішиш ’ѣ (10 р.), въ 5 разъ. Мѣра огурцовъ тоже цѣнилась дороже (36 к.), чѣмъ обыкновенно про­ даются эти овощи, при чемъ среднія поуѣздныя цѣны на нихъ стояли не ниже 27 и не выше 48 к. за мѣру. Словомъ, небывалая дороговизна всѣхъ продуктовъ полеводства была, очевидно, послѣдствіемъ неурожая. Особенно рѣзко обнаружи­ вается это обстоятельство изъ сопоставленія приведенныхъ выше цѣнъ съ аналогичными данными за предшествующій годъ, какъ это можно видѣть изъ нижеслѣдующихъ рядовъ цифръ: Названіи произведеній. Рожь за четверть Ржаная мука за пудъ . . ( ва ч:тв. кѵ ( ва пудъ _ (в а четв. Яровая пшеница^ ga пудъ ( за чѳтв. Озимая пшеница: Овесъ Ячмень. Просо. Пшено за пудъ. Гречиха. ( за пудъ ( sa четв. ( ва пудъ ( ва четв. ( за пудъ ( за четв ( за пудъ Картофель за четв. г, Г за четв. ðаХЪ- ( за „удъ Подсолнухъ за пудъ Среднія продажныя нія цѣны на полевын въ рубляхъ. произведе­ 8 ~ S о п + 0 на Оі сэ о w н о оо оо Ж «U W О ^ . о в . ай о fi fi -, * а <2 » о ч (fl со <0 {Q 00 PQ Д о а д Си а 10,30 3,41 -{-6,98 + 204,7 1 ,34 0,43 + 0,81 -f-188,4 1 2 ,<о 6,57 4 -5 ,5 3 + 84,2 1 ,27 0,65 4 -0 ,6 2 + 95,4 1 1,73 5,68 4 -6 ,0 5 4-106,5 1,22 0,57 -(-0 ,6 5 + 1 1 4 ,0 4,84 1 ,96 4 -2 ,8 9 4-148,2 0,7в 0,38 4 -0 ,4 0 +105,2 7,62 3,01 4 -4 ,5 1 -{-149,8 0,84 0,35 4 “ 0,49 + 1 4 0 ,о 9,26 4,43 4 -4 ,8 3 + Ю 9 ,о 0,96 0,46 4 -0 ,4 9 + 1 0 6 ,5 1,51 0,Ь6 4 “ 0,65 + 7 5 ,6 9 ,1 . 4,71 + 4,40 + 9 3 ,4 1 ,07 0,58 + 0,4Э + 84,j 1,59 1 ,49 + 3,10 + 2 0 8 ,о 10,63 6,67 + 3,96 + 5 4 ,6 1,30 0,53 + 0,77 + 1 4 5 , з 1 ,06 0,68 + 0,40 + 58,8