Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1896-97 год.

87 Такимъ образомъ цѣны нынѣшняго года значительно ниже какъ прошлогоднихъ, такъ и среднихъ цѣнъ за 10-лѣтній періодъ: плата косца на хозяйскихъ харчахъ составляетъ 75 ,8 °/о средней за 10 лѣтъ и 7 2 ,5 °/о цѣны прошлаго года, а на своей пищѣ— 8 0 ,5°/о въ пер­ вомъ случаѣ и 7 5 ,8 °/о во второмъ; вознагражденіе вязальщицы на ея харчахъ равнялось въ этомъ году 8 7,5 °/о средней поденной платы за 10 л. и 7 7 ,8°/о прошлогодней, а на хозяйской пищѣ— 8 0 ,6 °/°> 7 6 ,3 °/° въ соотвѣтственныхъ случаяхъ. Обратимся теперь къ подесятинной платѣ за уборку полей. Какъ видно изъ прилагаемой здѣсь таблицы, размѣры сдѣльной платы за уборку 1 дес. позволяютъ установитъ три особыя группы. Въ составъ первой войдутъ цѣны за уборку ржи, озимой н яровой пшеницы (отъ 2 ,23 до 2 ,50 ); во вторую— за уборку ячменя, овса, проса и гречихи (отъ 1 ,74 до 1 ,99 ) и, наконецъ, въ третью за уборку под­ солнуха (3 ,30 ) и картофеля (5 ,4 2 ). Относительно среднихъ поуѣзд- ныхъ цѣнъ слѣдуетъ сказать, что въ нихъ замѣчается значительное однообразіе, нарушаемое рѣдкими исключеніями; такъ, наибольшая разница въ цѣнахъ при уборкѣ ржи выдѣляется по Богучарскому (1 ,7 8 ) и Нижнедѣвицкому(3 ,4 4 ) уѣздамъ,при уборкѣ озим.пшеницы— по Воронежскому (1 ,3 0 ) и Нижнедѣвицкому (3 ,3 5 ), яровой пшеницы по Воронежскому(1,60), Богучарскому (1 ,9 0 ) и Нижнедѣвицкому (3 ,50 ); проса но Землянскому (1 ,6 7 ) и Коротоякскому (2 ,5 0 ). Уборка подсолнуха обошлась всего дороже въ ІІижнедѣвнцкомъ у. (6 ,2 5 ), а дешевле въ Воронежскомъ (2 ,2 5 ). Уборка гречихи оплачивалась выше другихъ уѣздовъ въ Ннжнедѣвицкомъ (2 ,25 ) и ниже всего въ Богу­ чарскомъ (1 ,25 ); уборка картофеля стоила дороже въ Землянскомъ (7 ,8 3 ) и ІІижнедѣвнцкомъ (6 р.) уѣздахъ, а дешевле въ Богучар­ скомъ (4 ,1 7 ). Maximum конкретныхъ сдѣльныхъ цѣнъ превышаетъ minimum: для ржи— въ 7 ,5 разъ, для озимой пшеницы—въ 3 ,9 раза, яровой пшеницы— въ 7 ,2 раза, для ячменя и проса— въ 6 ,7 разъ, для овса— въ 8 ,3 раза, гречихи— въ 4 раза, для подсолнуха и кар­ тофеля— въ 10 разъ. Чтобы полнѣе охарактеризовать цѣны на рабочія руки въ текущемъ году, остается сравнить ихъ съ таковыми же за прошлый годъ н съ средней платой за подесятинную уборку ржи, пшеницы, ячменя и овса за 10 лѣтъ, а остальныхъ хлѣбовъ и растеній— за 9 лѣтній неюіодъ.