Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1896-97 год.

40 — по производству подсолнуха, которое, какъ извѣстно, здѣсь началось раньше, чѣмъ гдѣ либо. Послѣ подсолнуха, въ хозяйствахъ, глав­ нымъ образомъ, частновладѣльческихъ довольно значительная площадь отводится подъ посѣвы льна, составлявшіе мѣстами, напр., въ Богу­ чарскомъ уѣздѣ, около V5 ч - клина. Вообще о культурѣ этого расте­ нія необходимо сдѣлать то замѣчаніе, что она тѣмъ шире, чѣмъ боль­ шее количество земли оставляется въ той или иной мѣстности подъ залежью. Поэтому производство льна вт относительно большихъ раз­ мѣрахъ соотвѣтствуетъ уѣздамъ, отличающимся степнымъ характеромъ, каковы Богучарскій, Новохоперскій, Бобровскій, Павловскій. Остается сказать еще объ одномъ масличномъ растеніи— коноплѣ, но площадь, занимаемая ею, изъ года въ годъ почти не измѣняется, такъ какъ у крестьянъ, которые преимущественно сѣютъ это растеніе, отводится для культуры его спеціальный разрядъ угодій (коноплянники), весьма ограниченныхъ по своимъ размѣрамъ. Изъ корнеплодовъ картофелю обыкновенно принадлежитъ выдаю­ щееся мѣсто въ хозяйственномъ отношеніи. Но смотря по тому, раз­ водится ли онъ только для потребностей домашняго обихода, или же съ промышленною цѣлью, площадь, занятая имъ, разнообразится по отдѣльнымъ мѣстностямъ. Такъ, вблизи такихъ рынковъ, какъ Воро­ нежъ, и вблизи винокуренныхъ заводовъ картофеля производится го­ раздо больше, чѣмъ въ другихъ мѣстахъ. Въ зависимости отъ ука­ заннаго условія, онъ занималъ въ текущемъ году у разнаго рода владѣльцевъ отъ 0 ,3 до 1 1 ,2 ° /о посѣвной площади. Наконецъ, всѣ другія растенія, засѣваемыя въ яровомъ нолѣ, занимали площадь въ размѣрѣ отъ 0 ,2 до 1 2 ,5 °/о. Разумѣется, въ частныхъ хозяйствахъ на этой площади или производились опыты введенія въ культуру новыхъ растеній, или же отдавалось преимущество одному травосѣянію. У крестьянъ лишь въ рѣдкихъ случаяхъ встрѣчались какія либо ново­ введенія, чаще же всего разводились понемногу такія растенія, какъ го­ рохъ, чечевица, которыя отвѣчали потребительнымъ цѣлямъ хозяйства. Подобно озимымъ хлѣбамъ, яровые въ этомѣ году оказались „скороспѣлыми“ , а потому убирались раньше, чѣмъ обыкновенно. Такіе хлѣба, какъ ячмень, убирался по южнымъ уѣздамъ нерѣдко одновременно съ озимыми посѣвами, такъ какъ именно на этомъ ра­ стеніи болѣе всего отразилось губительное вліяніе „захватовъ". По вопросу о времени уборки яровыхъ хлѣбовъ корреспонденты сообщи­ ли цифровыя данныя, сведенныя нами въ нижеслѣдующую таблицу: