Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1896-97 год.

— 35 — изъ волостей, большинство которыхъ всего чаще попадается на югѣ и юго-востокѣ губерніи, главнымъ образомъ въ предѣлахъ Острогож­ скаго, Павловскаго и Богучарскаго уѣздовъ; но, какъ отдѣльные оази­ сы, волости съ урожайностью такого рода входятъ и въ районы другихъ уѣздовъ. Наконецъ, въ послѣднюю пятую группу отнесены волости, въ которыхъ собрано въ среднемъ менѣе 8 м. съ 1 дес., т. е ., въ которыхъ, слѣдовательно, не возвращены затраченныя на посѣвъ сѣмена. Съ такимъ скуднымъ урожаемъ ржи оказался весь почти юго-востокъ и отчасти югъ губерніи, съ уѣздами нонреиму- ществу Богучарскимъ, Павловскимъ, съ значительною частью Остро­ гожскаго и съ незначительными частями Бнрючепскаго ц Валуйскаго. Вообще въ распредѣленіи урожайности ржи но губерніи сразу бро­ сается въ глаза та особенность, что урожайность эта понижается въ направленіи съ сѣверо-запада на юго-востокъ. Правда, указанное по­ ниженіе идетъ сначала не постепенно, а скачками; однако къ югу отъ Балашово-Харьковской желѣзной дороги, которая служитъ въ этомъ случаѣ какъ-бы естественною гранью, урожаи ржи, какъ видно на картограммѣ, падаетъ все ниже и ниже, пока не достигаетъ сво­ его крайняго minimum’a на югѣ и юго-востокѣ губерніи. Бъ дополненіе характеристики урожая ржи въ количественномъ отношеніи, въ заключеніе остается сказать нѣсколько словъ о каче­ ствѣ собраннаго зерна. Какъ показываютъ цифры вышеприведенной таблицы, средній вѣсъ четверти зерна, собраннаго на почвахъ раз­ наго сорта, равнялся 9 н. 4 ф. Слѣдовательно, считая нормальный вѣсъ четверти ржаного зерна въ 9 п. 5 ф ., качество зерна уро­ жая нынѣшняго года можно признать удовлетворительнымъ. Разу­ мѣется, въ отдѣльныхъ случаяхъ встрѣчались колебанія въ ту и дру­ гую стороны. Самая худшая по качеству рожь мѣстами вѣсила 5 и. въ четверти, а самая лучшая достигала 10 п. 4 ф. Такая разница въ вѣсѣ зависѣла, конечно, отъ различныхъ условіи созрѣванія зерна. Во всякомъ случаѣ не подлежитъ сомнѣнію тотъ фактъ, что качество зерна находилось большею частью въ прямомъ соотношеніи къ его количеству: чѣмъ больше было собрано хлѣбовъ, тѣмъ лучше оказался онъ по качеству, и наоборотъ. Урожай другого озимаго хлѣба— пшеницы— отличался слѣдую­ щими особенностями: