Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1887 год. Период I - зима и весна.

- 31 — ство, смотря по уѣзду, или отошло большею частью подъ гречиху (Нижнедѣвицкій и Землянскій уѣзды), или подъ картофель (Задонскій), или, наконецъ, подъ подсолнухъ и картофель вмѣстѣ (Воронежскій). Такой разсчетъ болѣе всего примѣнимъ, впрочемъ, къ хозяйствамъ кре* стьянскимъ. Что касается владѣльческихъ экономій, то здѣсь въ однихъ хозяйствахъ замѣтно также преобладаніе овса надъ прочими хлѣбами *), а въ другихъ —просо и овесъ занимаютъ по равной час­ ти клина 3). Чтобы охарактеризовать далѣе отношенія между посѣвами въ уѣздахъ центральныхъ и южныхъ, нужно припомнить, что за исклю­ ченіемъ Коротоякскаго и сѣверной части Острогожскаго уѣздовъ, уро­ жай такихъ яровыхъ хлѣбовъ, какъ овесъ, ячмень и яровая пшеница, здѣсь былъ или малоудовлетворителенъ, или же совсѣмъ плохъ. Это, понятно, тотчасъ же сказалось на сокращеніи посѣвной площади на­ званныхъ хлѣбовъ. Относительно, напр., селеній Новопокровской и Среднеикорецкой волостей, Бобровскаго уѣзда, Д. Г. Мироненко пи­ шетъ: «овесъ и ячмень вытѣсняются подсолнухомъ» 3). Новохоперскіе крестьяне также, по недостатку сѣмянъ, должны были сѣять больше подсолнуха и проса и сократить посѣвы овса ячменя и прочихъ хлѣ­ бовъ 4). Но измѣненія въ посѣвахъ по этимъ уѣздамъ еще не такъ значительны въ сравненіи съ тѣмъ, на что указываютъ въ своихъ от­ вѣтахъ богучарскіе, павловскіе, бирюченскіе и валуйскіе корреспон­ денты. Здѣсь, т. е. въ южныхъ уѣздахъ, вмѣстѣ съ обычнымъ вы­ тѣсненіемъ однихъ хлѣбовъ другими, приходится не рѣдко встрѣчать у крестьянъ даже уменьшеніе запашекъ подъ яровые хлѣба на на­ дѣльныхъ земляхъ. Извѣстно, что, при господствѣ смѣшанныхъ сѣво­ оборотовъ, крестьяне южныхъ уѣздовъ приготовляютъ «толоку» (паръ) подъ озимые и вмѣстѣ яровые посѣвы; но въ виду недостатка сѣмянъ послѣднихъ, большая часть «толоки» была засѣяна на 1887 годъ по­ чти исключительно лишь озимымъ хлѣбомъ, т. е., главнымъ образомъ, М. В. Паренаго (Орловская вол., Ворон, у.) сообщаетъ, что въ его имѣніи «преи­ мущественно сѣется овесъ, просо же занимаетъ приблизительно Ѵзо часть». 2) Въ имѣніи г. Лосева (Ендовпщенская вол., Землянскаго у.) «3/в клина васѣвается ов­ сомъ и столько же—просомъ, а остальная часть находится подъ гречихой, горохомъ, яч­ менемъ и картофелемъ». 3) Другой корреспондентъ того же уѣзда, А. А. Петровъ сообщаетъ: «я замѣчалъ у крестьянъ нѣкоторыхъ селъ увеличеніе посѣвовъ проса и подсолнуха и объясняю это боль­ шей дешевизной сѣмянъ послѣднихъ сравнительно съ овсомъ». *)К. А. Рѣзцовъ (землевлад. Бурляевской вол.).