Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1887 год. Период II - лето, осень

— 56 — пшеницу, просо и картофель усматриваются колебанія гороздо силь нѣйшія, чѣмъ соотвѣтственныя колебанія въ разности между покупны­ ми и продажными цѣнами на озимую пшеницу, гречиху, подсолнухъ, въ зернѣ, подсолнечное масло и проч. И это понятно, если принять во вниманіе, что покупныя цѣны на продукты перваго рода повышались въ большей степени, чѣмъ на продукты второго, и что это повыше­ ніе вызывалось въ тѣхъ или другихъ мѣстностяхъ губерніи либо про­ довольственною нуждою, либо недостаткомъ сѣмянъ для обсѣмененія полей въ весеннее время. Ближайшее разсмотрѣніе этихъ данныхъ, отдѣльно по каждому уѣзду, приводитъ къ тѣмъ же заключеніямъ. Не останавливаясь на нихъ подробно, можно указать, между прочимъ, на то, что наибольшая разница въ покупной и продажной цѣнѣ на глав­ ный сельско-хозяйственный продуктъ—рожь замѣчалась по 4 юж­ нымъ уѣздамъ. Такъ, въ Богучарскомъ уѣздѣ до урожая рожь бы­ ла въ покупкѣ по 5 р. 51 к. за четверть, между тѣмъ какъ продажная цѣна ея въ Августѣ равнялась 3 р. 11 к. и въ уѣздамъ: Сентябрѣ 2 р. 92 к., т. е. цѣна понизилась на 43,6% въ первомъ случаѣ и на 47% во второмъ. Такое же значительное пониженіе продажныхъ цѣнъ на рожь сравнительно съ покупными замѣчалось по Вирючен- скому (на 45,3% въ Августѣ мѣсяцѣ и на 49% въ Сентябрѣ), Ва- луйскому (на 39,4% и 40,4%) и Павловскому (ва 40,1% за оба мѣ­ сяца). Меньшая разница въ цѣнахъ на тотъ же хлѣбъ, чѣмъ въ ука­ занныхъ мѣстахъ, усматривается по сѣверному району губерніи; напр. по Воронежскому уѣзду стоимость четверти ржи съ 3 р. 87 к. пала до 2 р. 89 к. въ Августѣ мѣсяцѣ и до 2 р. 96 к. въ Сентябрѣ, такъ что процентная разность для перваго случая выразилась только въ 25,1% и для второго въ 23,5%; по Коротоякскому таже разность равна въ соотвѣтственныхъ случаяхъ 26 и 23,5%, по Задонскому— 19,5 и 24,1%, и т. д. Ясно, что это небольшое пониженіе продажныхъ цѣнъ сравнительно съ покупными находится въ прямой связи съ прошло­ годнимъ среднимъ урожаемъ ржи по сѣвернымъ уѣздамъ. Не дѣлая дальнѣйшаго сопоставленія покупныхъ и продажныхъ цѣнъ по отношенію къ другимъ продуктамъ, интересно прослѣдить далѣе разность тѣхъ же цѣнъ сравнительно съ прошлогодними. Вотъ какой характеръ получаютъ соотношенія цифровыхъ данныхъ о про­ дажныхъ цѣнахъ за оба года: