Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1892-93 гг.

- 80 - XII. Цѣны на, полевыя произведенія. Существующія цѣны на полевыя произведенія за осень текуща­ го года рѣзко отличаются отъ цѣнъ двухъ послѣднихъ неурожайныхъ лѣтъ. Вмѣстѣ съ урожайнымъ годомъ, давшимъ значительные запасы хлѣба, теперь сразу же обнаружились затрудненія въ сбытѣ зерна, а вслѣдъ затѣмъ отовсюду послышались жалобы на чрезмѣ[)ное паденіе цѣнъ. Эти цѣны, такимъ образомъ, опять стали больнымъ мѣстомъ сельскаго хозяйства, пережившаго подобнаго рода невзгоды три—че­ тыре года тому назадъ, т. е. въ донеурожайное время. Настоящій мо­ ментъ оказывается однако затруднительнѣе бывіпаго въ томъ отноше­ ніи, что теперь одинъ изъ важнѣйшихъ заграничныхъ рынковъ (Гер- * манія) для русскаго хлѣба закрытъ. Прилагаемая при этомъ таблица цѣнъ на полевыя произведенія по Воронежской губерніи является краснорѣчивою иллюстраціей того состоянія этихъ цѣнъ, которое въ биржевыхъ бюллетеняхъ принято называть «угнеѣевнымъ». Въ самомъ дѣлѣ, просматривая цифры этой таблицы, не трудно убѣдиться въ весьма низкомъ уровнѣ цѣнъ на всѣ хлѣба. Прежде все­ го главнѣйшій по производству изъ хлѣбовъ—рожь—въ среднемъ по губерніи продавался по 4 р. 18 к. четверть или по 47 коп. пудъ. Въ отдѣльныхъ же случаяхъ цѣна ржи падала до 2 р. 80 к. четверть и не поднималась свыше 6 р. 50 к. Въ частности, дешевле всего рожь продавали въ мѣстахъ наибольшаго ея производства, т. е. въ сѣверныхъ уѣздахъ губерніи, и дорогке на югѣ, гдѣ площадь посѣ­ вовъ этого хлѣба, какъ извѣстно, была весьма ничтожна. Соотвѣт­ ственно съ цѣнами на зерно и ржаная мука въ среднемъ въ продажѣ стоила 56 коп. пудъ, при чемъ средній ш а х іт і іт ея равнялся 66 к. и шінііпига —47 к. Другой видъ озимаго хлѣба—пшеница въ общемъ также расцѣнивалась дешево: средняя цѣна четверти ея равнялась 6 р. 40 к,, при колебаніяхъ отъ 4 р. до 9 р. Громадную разницу между к[)айними цифрами надо, вѣроятно, объяснять въ этомъ случаѣ различіемъ въ качествѣ продаваемаго зерна. Но вообпщ говоря, цѣны на озимые зерновые хлѣба еще не такъ низко упали, какъ это слу­ чилось со всѣми яровыми хлѣбами. Самый цѣнный изъ этихъ хлѣбовъ—яровая пшеница—въ насто­ ящемъ году дошла, напр., до 5 р. 92 к. въ среднемъ по губерніи, при чемъ въ южныхъ уѣздахъ, гдѣ она преимущественно засѣвается, цѣна ея выше 7 р. 31 коп. за четверть не поднималась. О дешевиз­ нѣ другихъ хлѣбовъ и говорить нечего: такъ, овесъ, при средней по $