Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1897/98 год.

— 108 — нѣшнемъ году 89 руб., тогда какъ въ прошломъ цѣна на нихъ стояла 72 р.; иначе говоря, стоимость животныхъ возросла теперь на 2 3 .в°/0. Цѣна обыкновенной, средней крестьянской коровы, составлявшая въ прошломъ году 22 р.. нынѣ поднялась до 29 р. клина 27 ,2°/0. Въ част­ ности. по отдѣльнымъ уѣздамъ колебанія среднихъ цѣнъ за корову выра­ жались отъ 26 до 3 3 р.. а колебанія конкретныхъ - отъ 15 до 50 р. Цѣна на овецъ, смотря но ихъ породѣ н качеству, имѣла нѣкоторую разницу: овцы простыя покупались и продавались въ среднемъ по 4 р. 8 к. за штуку.- а мериносы— по 4 р. 53 к. Такъ какъ прошлогоднія цѣны рав­ нялись для первыхъ 2 р. .8 4 к. и для вторыхъ 3 р. 71 к., то. слѣдо­ вательно. и въ данномъ случаѣ оказывается повышеніе стоимости живот­ ныхъ на 4 3 ., и на 2 2 .j 0/ 0- При средней цѣнѣ на простыхъ свиней въ 15 р. и іорокшировъ— въ 26 р.. этн животныя но отдѣльнымъ мѣстамъ продавались— первыя отъ 4 до 3 0 р.. а вторыя— отъ 8 до 5 0 р. за штуку. Сравнительно съ прошло­ годними цѣнами на свиней (простыя 7 р. 2 0 к. п іорокшнры 1 1 р. 27 к.), теперь они въ продажѣ стоили дороже на 108 .3 н на І 3 2 ч%. Слѣдова­ тельно. изъ всѣхъ цѣнъ на скотъ въ текущемъ году стоимость свиней до­ стигла наибольшаго повышенія противъ прошлого года. что. вѣроятно, надо объяснить усиленнымъ спросомъ свиней для экспорта заграницу. По край­ ней мѣрѣ по линіи М.-К.-В. ж. д. можно было видѣть въ нынѣшнемъ го­ ду агентовъ нѣмецкихъ фирмъ, отправляющихъ вагонами свиней, куплен­ ныхъ въ предѣлахъ Ннжнедѣвнцкаго н Землянскаго уу. Соотвѣтственно повышенію цѣнъ на скотъ, нѣсколько вздорожали про­ тивъ прошлаго года и продукты скотоводческаго хозяйства. Такъ, мясо го­ вяжье продавалось нынѣ 2 р. 49 к. цудъ. баранье— 2 р. 36 к. и сви­ ное— 3 р. 19 к.; 1 п. коровьяго масла стоилъ 9 р. 12 к., сала баранья­ го и говяжьяго — 4 р. 71 к. и свиного — 6 р. 64 к.; кожи конскія въ среднемъ цѣнились по 4 р. 83 к., воловьи— по 6 р. 51 к. и бараньи овчины— по 1 р. 34 к. за штуку; на шерсть простую мытую продажныя сдѣлки составляли въ среднемъ 8 р. 73 к. пудъ, на грязную— 5 р. 61 к., на шленку мытую— 14 р. 44 к. и грязную— 8 р. 55 к. Разница этихъ цѣнъ, сравнительно съ прошлогодними, для каждаго вида продуктовъ рав­ нялась: \ гавяжьяго . . — 78 к. или ЛК о/ / о ДЛЯ мяса і свиного . . . 1 р. 52 к. или 91.0% для коровьяго масла . . . — 5 0 к. или '5« 8 % \ бараньяго . . 1 р. 1 1 к. или 3 0 .8% для сала і свиного . . , 2 р. 1 4 к. или 47,5% 1 конскихъ. . . — 98 к. или 2 5 .4% для кожъ V 1 воловьихъ. . — 39 к. или *4%