Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1909 год. Период III.

— 152 — 1 воловьи . . . . Кожи J * 1 1 9, .19 I 9,зс 1 7,96 ! + °-а ! 1 -18,о 1 КОНСКІЯ . . . . І 5,98 5.90 ! 5,04 + 1 ,4 ! + 18.7 Овчины.............................. е* СО 1«81 1 94 1 1,56 — 6,7 + 16,а [ мытая . . . Шерсть ч « і со ? 13,37 1*2,87 I 10,59 3,9 + 26,8 \ гряяная . . в 9,40 1 9,84 ! ! 7,п — 4,5 —21 о Приведенныя въ этой таблицѣ цифровыя данныя показываютъ, что въ текущемъ году цѣны какъ на живой скотъ, такъ и на про­ дукты скотоводства былп дороже не только по сравненію съ прошло­ годними цѣнами, но и были выше по отношенію къ среднимъ цѣ­ намъ, выведеннымъ за послѣдніе 10 лѣтъ. Въ особенности, значительно вздорожалъ противъ прошлаго года молочный скотъ — коровы, стои­ мость которыхъ увеличилась, сравнительно съ прошлымъ годомъ, на 2 3 .8 % пли почти на Ѵ< прошлогодней ихъ цѣны Значительно вздо­ рожали также обыкновенныя овцы, цѣна на которыхъ возросла на 2 2 , 9 % . Остальной скоть вдорожалъ вь такой степени: крестьянскія лошади— на 2 1 , 6 % , владѣльческія — на 2 1 , 3 % , иростыя свиньи — на 1 5 % , породистыя— на 8 , 8 % , рабочіе волы— на 1 0 , 7 % и поро­ дистыя овцы— на 1 , 1 % Изъ мясныхъ продуктовъ говядина въ ны­ нѣшнемъ году продавалась дороже, чѣмъ въ прошломъ году, на 4 , 7 % , баранина— на 3 , 7 % , свинина— на 1 , 9 % , сало говяжье и баранье — на 3 , 4 % , свиное— на 2 , 2 % , масло коровье — на 3 , 9 % ; конскія кожи— на 1 , 4 % , валовьи— на 0 , 3 % и шерсть мытая — на 3 , 9 % . Овчины и овечья шерсть противъ прошлаго года нѣсколько поде­ шевѣли. Что касается отношенія цѣнъ на скотъ н продукты скотоводства за текущій годъ къ среднимъ цѣнамъ, выведеннымъ за послѣдніе 10 лѣтъ, то въ этомъ случаѣ онѣ являются еще болѣе повышенными, причемъ измѣненіе цѣнъ выразилось въ такомъ размѣрѣ*, простыя свиньи повысились въ цѣнѣ на 3 5 , 3 % , овцы простыя —на 3 4 .4 % , рабочіе волы— на 3 4 , 3 % , коровы— на 3 3 , 3 % , породистыя свиньи— на 3 2 , 1 % ; менѣе замѣтно измѣнилась цѣна за рабочихъ лошадей, а именно: крестьянскія лошади вздорожали на 2 0 % , владѣльческія— на 1 6 , 7 % - Изъ мясныхъ продуктовъ болѣе всего вздорожала бара­ нина, а именно, на 3 3 , 9 % , затѣмъ— говядина— на 2 9 % и свини­ н а— на 2 6 , 3 % ; сало говяжье и баранье повысилось въ цѣнѣ на. 2 3 , 2 % , свиное— на 2 2 , 1 % , масло коровье —на 1 6 , 9 % , остальные