Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1909 год. Период III.

— 149 — и Нижиедѣвицкомъ уѣздахъ, і’дѣ средняя цѣна за голову не превы* шала 4 5 —-56 руб. Цѣна на овецъ , смотря по ихъ породѣ и качеству, имѣла за­ мѣтную разницу. Такъ, средняя по губерніи цѣна простыхъ овецъ составляла б р. 72 коп., а породистыхъ — 8 р. 91 к. за голову, а по уѣздамъ средняя цѣна за простыхъ овецъ повышалась до 7 руб. 65 коп. — въ Павловскомъ уѣздѣ, и понижалась до 5 р. 07 к. за го­ лову— въ Задонскомъ уѣздѣ Наивысшая цѣна за породистыхъ овець равнялась 12 р. 33 к .— въ Богучарскомъ уѣздѣ, а наиболѣе низшая цѣна ихъ составляла 7 руб. за голову— въ Воронежскомъ уѣздѣ. Въ конкретныхъ случаяхъ цѣна простыхъ овецъ видоизмѣнялась отъ 3 до 12 руб., а за породистыхъ— отъ 4 до 20 руб. за голову. Свиньи въ нынѣшнемъ году были необыкновено дороги. Средняя по губерніи цѣна простой свиньи равнялась 23 руб., а породист ой — 37 руб. Но уѣздамъ дороже всего простыя свиньи стоили въ Нижне­ дѣвицкомъ уѣздѣ, гдѣ средняя цѣна ихъ составляла 30 руб. за штуку, а дешевле онѣ продавались въ Бнрюченскомъ уѣздѣ, въ которомъ средняя цѣна не превышала 18 руб за штуку. Въ частной продажѣ простыя свиньи расцѣнивались отъ 7 до 70 руб. за штуку. Породистыя же свиньи дороже всего были въ Бобровскомъ уѣздѣ, гдѣ средняя стоимость ихъ составляла 46 руб. за ппуку, а дешевле онѣ продавались въ Коротоякскомъ уѣздѣ, въ которомъ средняя цѣна равнялась 30 руб. Въ частныхъ случаяхъ породистыя свиньи покупались отъ 10 до 90 руб. за штуку. Мясные продукты, въ среднемъ выводѣ по губерніи, расцѣни­ вались слѣдующимъ образомъ: говядина стоила 4 руб. за пудъ, б а ­ р ан и н а — 3 р. 95 к. и свинина — 4 р. 76 кон. Въ отдѣльныхъ слу­ чаяхъ продажи говядина шла но цѣнѣ отъ 1 р. 90 к. до 7 руб. за пудъ, баранина — отъ 2 до 6 руб. и свинина — отъ 2 р. 80 к до 8 руб. По уѣздамъ дороже всего говядина продавалась въ слѣдующихъ уѣздахъ: Воронежскомъ, Задонскомъ и Новохоперскомъ, гдѣ пудъ ея, въ среднемъ, цѣнился отъ 4 р. 47 к. до 4 р. 55 к ., а дешев­ ле всего она была въ Валуйскомъ уѣздѣ, гдѣ цѣна ея не -пре­ вышала 3 р 05 к. за пудъ. По уѣздамъ средняя цѣна на ба­ ранину понижалась до 3 р. 62 к. за пудъ — въ Валуйскомъ уѣздѣ, и поднимались до 4 р. 25 к .— въ Воронежскомъ уѣздѣ. Въ среднемъ но уѣздамъ, свинина дешевле всего стоила въ Павловскомъ уѣздѣ, гдѣ средняя цѣна 1 пуда равнялась 4 р. 10 к ., а дороже всего она