Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1909 год. Период III.

— 146 — іцемъ размѣрѣ: подсолнухъ вздорожалъ на : і 8 % , анисъ— на 3 5 , 1 % , конопляное сѣмя — на 1 S , 1 % п ленъ — на 6 , 7 % . Соотвѣтственно повышенію цѣнъ на подсолнухъ н конопляное сѣмя, увеличилась стои­ мость вырабатываемаго изъ нихъ масла, а именно: подсолнечное масло повысилось въ цѣнѣ на 34 5 % , конопляное— на 2 7 , 6 % . Сопоставленіе цѣнъ нынѣшняго года со средними, взятыми за по­ слѣднее десятилѣтіе, показываетъ, что цѣны настоящаго года для од­ нихъ хлѣбовъ стояли выше, для другихъ были дешевле, а именно: цѣна ржи и озимой пшеницы была дороже на 7 ,6 — 7 , 9 % , гречихи, яровой пшеницы и гороха — на 1 ,3 — 7 , 5 % , подсолнуха, конопли, аниса и льна— на 3 9 , 3 — 2 2 , 4 % , ржаной муки— на 1 0 , 7 % , крупы— па 3 , 2 % , подсолнечнаго масла— на 3 2 , 5 % , коноплянаго масла— на 2 5 , 6 % . Дешевле, чѣмъ въ среднемъ за послѣднія десять лѣтъ, про­ давались въ этомъ году: картофель — на 1 3 % , овесъ — на 1 2 , 7 % , ячмень — на 1 0 , 6 % , просо— на 7 , 6 % , пшено— на 3 , 5 % . ' Итакъ, слѣдовательно, не подлежитъ никакому сомнѣнію, что п о ч т на всѣ нолевыя произведенія осеннія цѣны текущаго года были дешевле соотвѣтственныхъ цѣнъ за прошлый 1908 - й годъ; для нѣ­ которыхъ же изъ зерновыхъ хлѣбовъ пониженіе цѣнъ обнаружилось не только но сравненію съ прошлогодними, но оно въ извѣстной сте­ пени сказалось и по отношенію къ среднимъ за послѣднее дѣсятилѣтіе. Такое движеніе хлѣбныхъ цѣпъ зависѣло, помимо размѣровъ урожая даннаго года, и отъ общихъ условій торговаго рынка. Судя по от­ четамъ биржевыхъ комитетовъ и свѣдѣніямъ нѣкоторыхъ портовыхъ таможенъ, настоящій годъ, въ смыслѣ вывоза зерновыхъ хлѣбовъ изъ Имперіи, нельзя признать благопріятнымъ. За отсутствіемъ усиленнаго спроса хлѣба со стороны заграничныхъ рынковъ экспортъ въ этомъ году— небольшой. Эю обстоятельство естественно должно было ока­ зать извѣстное давленіе на хлѣбныя цѣны. Такимъ образомъ, есть основаніе полагать, что крупные хлѣбо-торговцы, имѣющіе на рукахъ большіе запасы хлѣба отъ прежнихъ лѣтъ, а также закупившіе за­ благовременно хлѣбъ урожая нынѣшняго года, должны будутъ очу­ титься въ крайне затруднительномъ положеніи. XIII. Цѣны на скотъ и продукты скотоводства. Многолѣтнія наблюденія за измѣненіемъ цѣнъ на скотъ и про­ дукты скотоводства показали, что въ неурожайные годы цѣны эти