Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1889. Период II. Лето и осень.

- 73 - Слѣдовательно, изъ цифръ этой таблицы усматривается, что рожь, самый распространены! изъ всѣхъ видовъ зерноваго хлѣба), повсемѣ стно продавалась по одинаковымъ почти цѣнамъ. По крайней мѣрѣ средняя цѣна четверти ржи по губерніи (4 р. 30 к.) при отклоненіи къ т а х і т и т ’у въ Воронежскомъ уѣздѣ (4 р. 49 к.) допускаетъ раз­ ницу лишь на 19 коп. или на 4,4°/о и при колебаніяхъ въ обратную сторону въ Валуйскомъ (4 р.)—на 30 коп. или на 7°/0. Въ такомъ же родѣ получилось и однообразіе среднихъ продажныхъ цѣнъ на рожь и на ржаную муку пудами. Послѣдняя, напр., при самой выгод­ ной ея продажѣ въ Задонскомъ уѣздѣ (57 коп. за пудъ) была дороже, чѣмъ при самой низкой продажной сдѣлкѣ въ Острогожскомъ у. (49 к. за пудъ), только на 8 коп. или на 14°/о. Очевидно, одинаковымъ цѣ намъ въ этомъ случаѣ соотвѣтствуетъ большое сходство по отдѣль­ нымъ мѣстамъ въ урожаѣ ржи за текущій годъ. При всемъ томъ, од­ нако, въ колебаніяхъ между минимальными и максимальными цѣнами безъ большихъ скачковъ не обошлось: при продажѣ ржи въ четвер­ тяхъ колебанія эти относились по губерніи какъ 1: 1,6 и въ пудахъ —какъ 1: 1,7, причемъ въ цѣнахъ на ржаную муку они выражались нѣсколько слабѣе—именно въ пропорціи 1: 1 ,5 . Относительно продажныхъ цѣнъ на озимую и яровую пшеницы въ таблицѣ приведено лишь нѣсколько случаевъ, которые притомъ касаются не всѣхъ уѣздовъ. Насколько можно однако судить по имѣю­ щимся цифровымъ даннымъ, сдѣлки при продажѣ этихъ хлѣбовъ не отличались такимъ же тожествомъ цѣнъ, на какое указано въ преды­ дущемъ случаѣ. Въ Павловскомъ у. за четверть озимой пшеницы пла­ тили, повиднмому, дороже всего (9 р. 50 к.), а въ Острогожскомъ(7 р. 50 к.)—дешевле, т. е. съ разницею противъ средней погубернской цѣ­ ны (8 р. 30 к.) для перваго уѣзда на 1 р. 20 к. и для втораго—на 80 к. При продажѣ того же хлѣба на пуды наивыгоднѣйшія сдѣлки состоялись въ Задонскомъ у. (1 р. 7 к.). а съ противоположнымъ ха­ рактеромъ—въ Валуйскомъ (67 к.) и, слѣдовательно, разнились меж­ ду собою на 40 коп., съ среднею же по губерніи величиною(7 9 к .)— на 28 к. (35,4°/°) въ первомъ случаѣ и на 12 к. (15,2°/,,)во второмъ. Вѣроятно, такое различіе въ цѣнахъ на озимую пшеницу надо объя­ снить взаимодѣйствіемъ разнаго рода причинъ: вмѣстѣ съ неодинако­ вою степенью урожайности этого хлѣба по отдѣльнымъ мѣстамъ то цли иное вліяніе на цѣны оказывали близость этихъ мѣстъ къ торго­ вымъ рынкамъ, къ станціямъ желѣзныхъ дорогъ и проч. или удален­ ность отъ нихъ. И если при наличности всѣхъ этихъ условій произ­ водитель продавалъ свой хлѣбъ въ нѣсколько разъ выгоднѣе, чѣмъ при отсутствіи ихъ, то такой результатъ являлся неизбѣжнымъ. Ска занное примѣнимо отчасти и въ отношеніи яровой пшеницы. Такъ,