Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1888 год.

— 25 - То есть, въ нынѣшнемъ году сравнительно съ прошлымъ урожай ржи понизился почти на одинаковое число мѣръ какъ у владѣльцевъ (на 12 м.), такъ и у крестьянъ (на 13 м ) . Въ трехъ сѣверныхъ уѣз­ дахъ—Нижнедѣвицкомъ, Землянскомъ и Воронежскомъ и въ одномъ южномъ—Бирюченскомъ указанная разница въ урожаѣ на владѣль­ ческихъ земляхъ достигла наивысшаго процента при колебаніяхъ та* ximum’a къ minimum’y отъ—42,2 до—26,5°/0; пониженіе средняго сбора ржи на земляхъ крестьянскихъ особенно выдѣляется по Бирю- ченскому уѣзду (до—71,8%)* за нимъ слѣдуютъ въ убывающемъ ио рядкѣ Воронежскій (—38,8%) Валуйскій (—35%) Землянскій, Нижне- дѣвицкій и Бобровскій (во всѣхъ трехъ случаяхъ —33,3%). По остальнымъ уѣздамъ разница не такъ замѣтна, въ Острогожскомъ же и Коротоякскомъ владѣльцы получили ржи въ этомъ году даже боль­ ше, чѣмъ въ прошломъ, хотя процентъ прибыли въ обоихъ случаяхъ получился ничтожный (6,2 И 6,1°/°). Наконецъ, сопоставленіе урожая по качеству зерна въ резуль татѣ также оказывается не въ пользу 1888 г., что можно видѣть изъ слѣдующихъ цифръ: Средній вѣсъ четверти зерна. п. Ф- Въ 1887 г. 9 10 » 1888 * 8 25 Разность » 25 Разность въ % 7,3% т. е. сравнительно съ прошлымъ годомъ вѣсъ въ четверти ржанаго зерна уменьшился на 7,3%^ До обычной же нормы (9 п. 5 ф.) вѣсу этому не достаетъ 20 ф. или 5,5°/». Такимъ образомъ, по количеству и качеству зерна урожай ржи за текущій годъ уступаетъ прошлогоднему. Инымъ характеромъ отличаются цифры слѣдующей таблицы, по­ казывающей величину и качество урожая озимой пшеницы: