Сельскохозяйственный обзор по Воронежской губернии за 1888 год.

— 25 — лянскаго уѣздовъ чрезъ сокращеніе запашки подъ овесъ и просо вве­ ли въ культуру посѣвы подсолнуха, мака, гороха, кормовой свеклы и кукурузы *); изъ Бобровскаго уѣзда (Новочигольская волость) пишутъ, что «особенно въ нынѣшнемъ году много было посѣяно подсолнуха, такъ какъ это единственное изъ яровыхъ хлѣбовъ растеніе, которое приноситъ барышъ посѣвщику». Мѣстами, какъ въ Задонскомъ, Зем­ лянскомъ и Воронежскомъ уѣздахъ, вытѣсненіе овса и проса соверша­ лось также на счетъ расширенія площади посѣвовъ картофеля, хотя извѣстія этого рода не особенно многочисленны. Можно сослаться для примѣра на сообщеніе изъ Голосновской вол., Землянскаго уѣзда, гдѣ «въ нынѣшнемъ году картофеля засѣяно болѣе обыкновеннаго отчасти потому, что не у всѣхъ достало сѣмянъ гречихи, а главнымъ образомъ вслѣдствіе того, что крестьяне болѣе и болѣе стали убѣждаться въ пи­ тательности этого корнеплода и для скота» 2). Вообще, если свести ко­ личественныя отношенія между яровыми посѣвами къ одной общей нормѣ, то для сѣверныхъ уѣздовъ ихъ можно выразить въ слѣдую­ щихъ приблизительныхъ пропорціяхъ: овесъ занимаетъ отъ ‘/з до 2/з всей площади яроваго клина, посѣвы проса колеблятся между 7 4и 7 2 той же площади, гречиха частію поднимается до 7 9 клина, частію же спускается до V9 и даже до 7 18э остальные хлѣба и растенія засѣва­ ются въ меньшихъ пропорціяхъ и иритомъ, смотря по уѣзду, пред­ почтеніе дается тѣмъ или другимъ: такъ, по Новохоперскому и Коро- тоякскому уѣздамъ преимущественно сѣютъ подсолнухъ, а также из­ рѣдка яров, пшеницу и ячмень, по Бобровскому—подсолнухъ, ленъ 3), по Воронежскому—подсолнухъ и картофель и т. д. Изъ южныхъ уѣздовъ Бирюченскій и Валуйскій по относительной распространенности въ яровыхъ посѣвахъ масличныхъ растеній (под­ солнуха, аниса, чернушки 4) выдѣляются изъ ряда другихъ. Наиболѣе этими растеніями пестрятъ поля крестьянъ, у которыхъ пшеница и ячмень вытѣсняются съ каждымъ годомъ все болѣе и болѣе. «Нынѣш­ ній годъ, по словамъ священника А. Пояркова, крестьяне (Шелякин- ской вол., Бирюченскаго уѣзда) увеличили посѣвъ подсолнуха и ани­ са почти до половины яроваго поля». Подобные же Факты имѣли мѣ­ сто въ Верхососенской волости того же уѣзда, въ Краснянской, Ва- луйскаго, въ Тростянской, Острогожскаго и т. д. Вообще, по объясне- *) М. И. Анциферовъ, À. Н. Володиміровъ, А. Н. Ходская (воронежскіе землевладѣльцы) в А. И. Алмазовъ (землевлад. Землянскаго у) а) Учит. А. Н. Поновъ. 3) Бутурлиновская, Великоархангельская и Васильевская волости Бобровскаго уѣзда< населен­ ныя малороссами ведутъхозяйство пи одному типу, какой преобладаетъ въ уѣздахъ южныхъ: въ яро­ выхъ посѣвахъ наибольше сѣютъ яровую пшеницу и ячмень. 4) Вл. Ф. Кайсеръ (земдевлад. Бирюченскаго уѣзда).