Сельско-хозяйственный календарь на 1913 год.

— 7 4 — отъ бунта, роется канава, и земля изъ нея выбрасывается на солому, съ расчетомъ, чтобы внизу слой земли имѣлъ тол­ щину вершка въ 4, а вверху въ 1 верш. Самый же гребень не надо заваливать землей, а то свекла задохнется отъ тепла, станетъ гнить. Вообще то землей бунтъ слѣдуетъ заваливать при наступленіи холодомъ. Въ такомъ видѣ свекла хорошо хранится до весны. Въ очень сильные морозы и гребень слѣдуетъ завали­ вать землей, оставляя лишь черезъ 2—3 аршина мѣста—про­ духи не засыпанныя землей. Еще лучше дѣлать для этого деревянныя трубы, сколо­ ченныя изъ 4-хъ досокъ, при чемъ конецъ выходящій нару­ жу во время морозовъ слѣдуетъ закрывать соломой. Если по­ надобится брать свеклу изъ бунта, то каждый разъ отверстіе слѣдуетъ закрывать соломой. Можно хранить свеклу и на ровной землѣ не дѣлая углубленія. При этомъ размѣръ бунта можетъ быть и такой: вышина 1'/а арш., ширина і арш. (длина по количеству). Закрывать соломой, землей также, какъ и въ предыдущемъ способѣ. Теперь, какъ я уже говорилъ, свекла является хо­ рошимъ кормомъ для скотины. Особенно хорошимъ кормомъ, прямо незамѣнимымъ, является она для коровъ. Коровы очень охотно ѣдятъ, удои молока замѣтно повышаются. Можно кор­ мить свеклой и лошадей, но свекла даетъ имъ очень мало силы, такъ что при сильной работѣ давать имъ не слѣдуетъ, кормомъ же для лошадей является свекла при отсутствіи другихъ подходящихъ кормовъ. Хорошо ѣдятъ свеклу овцы и свиньи. Словомъ свекла является для хозяина незамѣни­ мымъ коромомъ по питательности и дешевизнѣ. Задавать крупному, рогатому скоту слѣдуетъ фунтовъ приблизительно но 30 въ сутки, при чемъ лучше всего давать въ мелко-из­ рубленномъ видѣ съ соломенной рѣзкой или мякиной. При этомъ слѣдуетъ доводить дачу до этой нормы постепенно, въ избѣжаніи поноса. Не слѣдуетъ давать с в е к л у въ послѣднее время беремен­ ности (коровамъ) в ъ избѣжаніе выкидышей. Теперь слѣдуетъ сказать нѣсколько о сортахъ свеклы. Сортовъ очень много, но самымъ распространеннымъ и под­ ходящимъ для насъ, является сортъ свеклы „Эккендорфъ", (смотри выше рисунокъ).