Сборник статистических сведений по Тамбовской губернии. т 18. Липецкий уезд

145 бываетъ выгодно отправлять собственно пшеницу, а въ Козловъ гужомъ направляются при случаѣ всякіе хлѣба и даже иногда картофель. Вообще картофель производятся хозяевами уѣзда или въ маломъ количествѣ, сколько можно съ выгодою употребить на кормъ скоту, пли въ большомъ количествѣ, когда его непремѣнно требуется везти на одинъ изъ мѣстныхъ винокуренныхъ заводовъ. Въ западной части уѣзда легко сбыть картофель въ Лиаецкъ, а изъ восточной части уѣзда онъ продается и вывозится на винокуренные заводы въ Козловскій и Лебедянскій уѣзды —Нѣкоторые землевладѣльцы уѣзда указываютъ обыкновеннымъ мѣстомъ продажи хлѣ­ бовъ какую ннбудь ближайшую мельницу, размалывающую торговыя партіи зерна. Въ весьма немногихъ хозяйствахъ ведутся записи цѣнъ продажи хлѣбовъ. Поэтому цѣны эти при обслѣдованіи хозяйствъ вь наибольшей "части послѣднихъ не узнаются. Обыкновенно указывается только цѣна состоявшейся продажи продуктовъ послѣдняго урожая или двухъ послѣд­ нихъ урожаевъ. Цѣны за три года показываются уже рѣдко, а за боль­ шій періодъ времени—только въ видѣ исключенія. ІІо собраннымъ въ 1888 году показаніямъ хозяевъ Липецкаго уѣзда мы могли составить слѣдующія, представляющія незначительное число данныхъ, таблицы цѣнъ главныхъ хлѣбовъ за семилѣтній періодъ, кончающійся годомъ мѣстнаго статистическаго обслѣдованія хозяйствъ. Ц ѣ н ы р ж и ЧИСЛО показаній средняя Бысшая ппзшая 1882 г. 4 71 к. 80 к. 60 к. 188В » 6 64 » 78 » 58 » 1884 » 7 61 » 71 » 50 > 1885 > 7 50 » 55 » 44 > 1886 » 18 40 » 52 » 33 » 1887 » . 35 36 » 45 > 32 . 1888 » 24 4 0 > 50 » 35 > за 7 лѣтъ — 52 » 80 > 32 » ц Ѣ Н Ы О в с а 1882 г. 3 43 н. 50 к. 36 к. 1883 » 5 46 » 57 > 38 >