Сборник статистических сведений по Тамбовской губернии. т 18. Липецкий уезд

— 140 - V. техническія производства. 24-. Существующія въ имѣніяхъ уѣзда техническія заведенія и полученныя о нихъ свѣдѣнія. Вообще хозяйство землевладѣльцевъ Липецкаго уѣзда ограничивается земледѣліемъ и скотоводствомъ. Чрезвычайно мало хозяйствъ, при кото­ рыхъ существуютъ какія либо техническія заведенія. Такими являются почти исключительно водяныя и вѣтреныя мельницы. Можно упомянуть развѣ еще о томъ, что хозяйство одного имѣнія около 600 дес. въ Со­ кольской волости имѣетъ связь съ производствомъ извѣстнаго крупнаго Маріинскаго винокуреннаго завода фирмы Вогау п Кг‘ близь Липецка. Въ означенномъ имѣніи введено двѣнадцатапольное хозяйство съ четырмя картофельными полями въ видахъ винокуренія. Мукомольное и вмѣстѣ съ •тѣмъ обыкновенно просорушное производство существуетъ вь имѣніяхъ ча стію самое ничтожное, для выдѣлки муки ті пшена въ количествахъ пот­ ребныхъ для экономій этихъ самыхъ имѣнія, частію и болѣе или менѣе значительное на существующихъ при имѣніяхъ водяныхъ мельницахъ. Но этц мельницы нерѣдко бываютъ сданы владѣльцами въ аренду. Если во­ дяная мелышца остается въ рукахъ самаго землевладѣльца, то, помимо удовлетворенія незначительной потребности въ мукѣ и пшенѣ самой эко­ номіи, производитъ за извѣстную плату размолъ крестьянскаго зерна, иног­ да мелетъ и торговыя партіи зерна. Такова, напр., мельница при имѣ­ ніи гг. Гардениныхь въ Сокольской волости. Ояа смолола въ 1887 году 85800 п. крестьянской ржи, 4800 п. купеческой и 1200 п. собственной экономической. Кромѣ того, мельницею переработано было проса на пше­ но 20000 и. За помолъ крестьянскаго зерна экономія получила одпнад- цатую часы, послѣдняго, за купеческое зерно по 3 к. съ пуда, за пере­ дѣлку проса по 55 коп. съ четверти. При имѣніи И. А . Кошелева въ Грязинской волости мельница съ четырмя мукомольными и однимъ просо- пушнымъ станками. Получаетъ за размолъ ржи по 20 —25 к. за четверть, за выдѣлку пшена отъ 50 до 80 к. съ десяти пудовъ проса. Мельница насл. Кононова въ Ивановской волости получаетъ за размолъ десятую часть зерна. При имѣніи г. Головина въ Больше-Избердѣевской волости 3 мельницы, имѣющія 14 поставовъ и просорушки, за размолъ и выдѣл­ ку проса получается десятая часть зерна. При имѣніи г-жи Сатиной въ