Сборник статистических сведений по Тамбовской губернии. Том семнадцатый.

168 - ніи въ 2989 дес. числится только 1593 дес. удобныхъ и изъ йихъ тон­ ко 100 дес. пашни. Пашня эта эксплоатнруется по трехпольной систе­ мѣ, но весь яровой клинъ занимается картофелемъ, - очевидно, для пере­ работки послѣдняго на винокуренномъ заводѣ, но, разумѣется, картофеи съ 34 дес. своего поля недостаточно и онъ покупается на сторонѣ. Нужном- мѣтить, что вообще встрѣчающаяся въ имѣніяхъ Лебедянскаго уѣзда п значительныхъ размѣрахъ культура картофеля, вызвавшая даже перемѣну трехпольнои системы хозяйства, обусловливается крупнымъ винокуреніемъ, какъ на указанномъ мѣстномъ заводѣ, такъ а на заводахъ сосѣднахі уѣздовъ, находящихся близко къ границѣ Лебедянскаго. Прежде и в Преображенской волости этого уѣзда дѣйствовали два винокуренныхъ за- вода. Былъ прежде винокуренный заводъ и при Трубетчпнскомъ имѣнія. О производствѣ существующихъ при нѣкоторыхъ имѣніяхъ уѣзд» водяныхъ мельницахъ свѣдѣній не получалось, такъ какъ онѣ оказыва­ лись въ постороннемъ пользованіи, въ рукахъ арендаторовъ. Мельняцв эти, какъ и получаемый отъ нихъ арендный доходъ землевладѣльцами, показаны въ числѣ прочихъ данныхъ объ имѣніяхъ въ прилагаемых! статистическихъ таблицахъ. Какъ видно, владѣльцы находятъ хозяйст­ венное пользованіе своими мельницами хлопотливымъ и, сбывая хлѣба зерномъ, въ перемолѣ послѣдняго очень мало нуждаются. При этомъ по­ слѣднемъ условіи мукомольное дѣло должно быть коммерческимъ и отъ него сельскіе хозяева уклоняются. Нѣкоторые землевладѣльцы имѣли ве только мельницы, но и винокуренные заводы. Прекративъ винокуреніе, они не стали нуждаться и въ своихъ мельницахъ, тѣмъ болѣе, что и ви­ нокуреніе стало картофельнымъ. Во всякомъ случаѣ, владѣніе болѣе ил менѣе значительною водяною мельницею н при сдачѣ ея въ аренду уве­ личиваетъ годовой доходъ съ имѣнія на нѣсколько сотъ рублей, чѣмъ а реализпруется особая выгода расположенія имѣнія при какой нибудь рѣ­ кѣ. Мукомольное производство даетъ питательные отбросы для скоп, которые и потребляются, дѣйствительно, скотомъ ближайшихъ экономій і крестьянскихъ хозяйствъ. Крупный, но единственный, примѣръ хозяйст­ веннаго пользованія большою водяною мельницею самимь землевладѣль­ цемъ сельскимъ хозяиномъ представило купеческое имѣніе въ Троекуров- ской волости (г. Русинова). О размѣрахъ годоваго иомола нэ этой мель­ ницѣ свѣдѣній не имѣемъ, но извѣстно, что она дѣйствуетъ на 14 став­ ковъ і мукомольныхъ и прэсорушныхъ). При мельницѣ имѣются особы! прикащикь и рабочіе, не принадлежащіе кь общему персоналу служа-