Россия: полное географическое описание нашего Отечества

С ъ проведен іемъ ж е л ѣ зны х ъ д о р о гъ и у л у чш е н іем ъ с р е д с т въ сбыта, эт и ста р ин ны е б а р ск іе сады с ъ одной стороны стал и м ѣ стами запу­ с к а т ь с я , а с ъ д р у гой— п р іо б р ѣ т а т ь уже зн ач ен іе доходной стать и . П равда в ъ б о л ьш и н с т в ѣ им ѣ н ій сами вл ад ѣ л ьцы , подде рж ивая свои сады и за­ б о тясь о р азв ед ен і и ф р у к т о вы х ъ д е р е в ь е в ъ и г л а в ны м ъ об разомъ яблонь, сам и н е со би р аю тъ п л о д о в ъ д л я сбы та и х ъ н а ры н к и , а сдаю тъ оптоп ц ѣ л ы й с а д ъ в есн ой , ещ е в ъ ц в ѣ ту , т а к ъ н азы в а ем ы м ъ садовымъ съем­ щ и к а м ъ , п р е им ущ е ст в ен н о такж е и з ъ м ѣ с т н ы х ъ м ѣ щ а н ъ . Эти съемщпи п о с е л яю т с я в ъ н ан я т ом ъ саду, об е р егаю тъ его во в р ем я со зр ѣ ван ія шо- д о въ , соб и р аю тъ и с о р т и р ую тъ яб лок и , а за т ѣ м ъ вы в о зя т ъ и х ъ на ба­ за ры и я рм а р к и , гд ѣ п е р еп р о д аю тъ бол ѣ е к р у п н ы м ъ то р го вц ам ъ фрр там и. Т ако го рода садовы й п р ом ы сел ъ очен ь р а с п р о с т р а н е н ъ в ъ область и между м ѣ щ ан ам и м е л к и х ъ го р о д о въ с ущ е с т в у е т ъ довольно значитель­ ное ко ли ч е ст в о зан и м аю щ и х с я им ъ . Благодаря такого рода способу сбыта фруктовъ, однако, доходъотъ садовъ бываетъ далеко ниже того, какимъ онъ могъ бы оказаться пріі болѣ е правильной организаціи сбыта. Съемщики этого рода имѣ ютъ д Ь; опять таки съ посред никами и мало знакомы съ болѣ е рѣ дкими и доро­ гими сортами яблокъ, сбытъ которыхъ для нихъ затруднителенъ. 1с- этому они отбираютъ лишь наиболѣ е ходячіе сорта, извѣ стные въ тор­ говлѣ повсемѣ стно, какъ напр. антоновку и другіе тому подобные, и толью зти сорта и принимаютъ въ соображеніе при съемкѣ сада и опредѣ леніи ею цѣ ны. Болѣ е нѣ жные и рѣ дкіе сорта, могущіе выручать гораздо болыш. они не сортируютъ вовсе и либо сбываютъ на мѣ стѣ дешевле аит<- иовки, либо обезцѣ ниваютъ ихъ недостаточно бережнымъ уходомъи смѣ шеніемъ нѣ сколькихъ сортовъ въ одну кучу. Несмотря на это, пло­ довое садоводство является дѣ ломъ всетаки выгоднымъ, и нѣ которк.- болѣ е крупные промышленные сады являются уже немаловажной стати! дохода. Арендная плата, даваемая съемщиками за десятину, засажена?! яблонями, смотря по ожидаемому сбору и сорту яблонь, простираете обыкновенно отъ 100 до 300 даже 500 и болѣ е рублей. Размѣ ры фрук­ товыхъ садовъ во владѣ льческихъ имѣ ніяхъ весьма разнообразны; оя колеблются чаще всего около 2—3 десятинъ, достигая въ нѣ которыя имѣ ніяхъ 10 — 20 и болѣ е десятинъ. Самымъ крупнымъ во всей Среда- русской черноземной области садомъ является, повидимому, садъ И. _ Гангардта, находящійся въ Купинской вол. Корочанскаго у. Курской то и занимающій площадь въ 106 дес., а слѣ дующій за нимъ садъ гг. феровыхъ въ Нечаевской вол. того же уѣ зда, простирающійся до 60 Р> Въ другихъ частяхъ Курской губ., а также и въ остальныхъ ,I берніяхъ области самые значительные сады достигаютъ 30 и 40 Д0°-і Ч садовъ, превышающихъ эти размѣ ры, почти нигдѣ не встрѣ чается. I Весьма охотно занимается садоводствомъ и сельское духовено I много хорошихъ и, по размѣ рамъ., довольно крупныхъ садовъ нас- I тывается при монастыряхъ. Въ городахъ садоводство также Дово Л Ь‘I сильно ра звито и имѣ етъ промышленный характеръ; особенно мя | садовъ въ городахъ Курской губ., гдѣ , напр., въ г. Тимѣ садам и зав больше мѣ ста, чѣ мъ дв ора ми и улицами. > Главнымъ торговымъ продуктомъ разл ичнаго рода садовъ на облас ти являются зимніе со рта яблокъ, изъ кот орыхъ наиболѣ е нзв антоновка, апо ртъ, титовка, ренетъ (п реимущественно въ южнон пь-