Памятная Книжка Воронежской губернии на 1878 и 1879 годы.

— 75 - однимъ помощникомъ выдѣлываетъ въ день 2 пары сапр- говъ, сдѣд., если бы всѣ Бутурлиновскіе чеботаря труди­ лись надъ сапогами постоянно, то, въ недѣлю ьыдѣлова- лось бы въ Бутурднновкѣ до 36000 паръ сапоговъ, но, изъ долговременныхъ наблюденій, сдѣланныхъ скупщиками сапоговъ на еженедѣльныхъ Бутурлиповскихъ базарахъ, не­ дѣльная выдѣлка въ слободѣ простирается среднимъ чис­ ломъ только до 20000 паръ. Такое уменьшеніе выработки происходитъ отъ того, что не всѣ чеботари занимаются своимъ дѣломъ постоянно, оставляя его по временамъ для сельскихъ работъ и для другихъ занятій. Вся выдѣлка Бу- турлиновскихъ сапоговъ простирается, по меньшей мѣрѣ до 800000 паръ въ годъ, продаваемыхъ еженедѣльно на базарѣ скупщикомъ изъ мѣстныхъ жителей и изъ мало- ррссійскихъ торговцевъ/и отправляемыхъ въ Южную, Рос­ сію. Крестьянскіе сапоги продаются на Бутурдпновскихъ базарахъ отъ 2 руб. до 3 р. 50 коп. за пару, смотря по сорту сапоговъ и по времени года. Низшіе сорта выдѣлы­ ваются изъ конской кожи (коневые) а высшіе изъ бычачьей (говяжьи) и низшія цѣны бываютъ въ теченіи 6 мѣсяцевъ съ Января по Іюль, а высшія— съ Іюля (большею частью съ Илыіа дня) и по Январь; распредѣленіе цѣнъ зависитъ отъ сбыта, именно: отъ большой охоты южно-русскихъ крестьянъ запасаться сапогами послѣ вызрѣванія хлѣбовъ, когда уже урожай болѣе или менѣе опредѣлился, чѣмъ до вызрѣванія хлѣбовъ. НВЯ KOT01HI!?ÎIO;t ïn o ilfi.0 " з Ш о Ш йгні 't X i а КН Быгоды отъ производства сапоговъ не одинаковы въ теченіе года, такъ, во время низкихъ цѣнъ, мастеровой по- U Ï' ’/ Ы АПи /Г «i ï1 i lisi.ivi’î 1;Ы / îU!'.'i : Л \l IIш0П>ЖЬ'<Г!(IП лучаетъ не болѣе 20 коп. на пару за свой трудъ, во вре- t а С. !Ь;:Ѵ ’0 - ГО: і;д 5 І|:І (И/, iî 1 ц мя же высокихъ цѣпъ, зарабатываетъ и но рублю на па­ ру. Саиожный товаръ низшей доброты стоитъ чеботарю 1 р. 80 к ., а высшей доброты до 2 р. 50 к ., продаетъ же онъ сапоги низшаго сорта, отъ 2 р. до 2 р. 80 к ,,авы с -