Памятная Книжка Воронежской губернии на 1865 - 1866 г.

— 34 — 7) Но между всѣми этими заводами, по значительности обо­ ротовъ, слѣдуетъ поставить садьнопереливочиый заводъ почетныхъ гражданъ Капканщиковыхъ, существующій съ 1838 года. Заводъ этотъ помѣщается на берегу р. Воронежа, имѣется на немъ 5 котловъ, 8 печей и 10 чановъ; работапроизводится, при одномъ мастерѣ, отъ 15 до 20-ти рабочими. Изготовляетсясала въгодъ отъ 27 до 30 тысячъ пудовъ, на сумму: отъ 140 до 160 ты­ сячъ р. сер. Содержаніе завода обходится въ годъ до 3,000 Сбытъ сала производится въ Москвѣ и С.-Петербургѣ. Если мы возмемъ въ сложности всю массу производства на 6-ти вышеозначенныхъ салотопенныхъ заводахъ, то получимъ слѣдующія цифры. На всѣхъ заводахъ въ 1864 году было уби­ то скота крупнаго 6,969, мелкаго 23,540, а всего: 30,509; р. изъ неговытоплено сала 33,020 пудовъ, на сумму: 97,655 р. сер. Работали на заводахъ 128 человѣкъ работниковъ и 6 мас­ теровъ. Приложивъ къ этому еще 30 т. пудовъ сала и 20 чело­ вѣкъ рабочихъ и ! мастера на заводѣ Капканщиковыхъ, полу­ чимъ общую сумму добытаго сала на всѣхъ заводахъ 63,020 пудовъ, на сумму: 257,255 руб. сер., и рабочихъ: 148 чело­ вѣкъ работниковъ и 7 мастеровъ. Работа на салотопенныхъ заводахъ начинается обыкновенно съ октября мѣсяца и продолжается въ теченіи 2 -х ъ мѣсяцевъ. Шерстомойные заводы. Но обширности производства и по важности' эСой' промыш­ ленности для1г. Воронежа, рядомъ съ салотопенными завЬдаЩ по; справедливости, нужно поставить заводы шерстомойные, хотя и они въ настоящее время значительно сократили размѣры сво­ его производства, сравнительно съ- прежнимъ времёнемъ.’:ВѢ^ВИЙ- ронежской губерніи, изобилующей скотомъ, шерсть получается дйухъ сортовъ: такѣ называемая шпанская, отъ тонкОругійіШ. ов'ецъ, разводимыхъ преимущественно помѣщиками; и простой русская, отъ овецъ разводимыхъ крестьянами. Шпанская шерсѣь отправляется частію въ Харьковъ, частію-же/ продается на-мѣстѣ пріѣзжающимъ промышленникамъ, и поступаетъ На’мойкй'въ'\Во>- ронежѣ. Русская рунная вешняя шерсть привозится На'Воронеж­ скія^мойки^преимущественно изъ Земли Войска Донскаго и Боб-