Памятная Книжка Воронежской губернии на 1865 - 1866 г.

— 8 паяторговля, а съ неювмѣстѣ ишерстяная. Воронежскаягубернія по самому характеру своея природыпредставляла всѣ благолрі- тныя условія для разведенія огромныхъ гуртовъ крупнаго іимел­ каго скота: здѣсь былиобширныя степныя пастьбища и превос­ ходные осенніе кормы, жнивы и атавы послѣ сѣнокосовъ; на­ родонаселеніе съ его поселеніями въ то время еще не нуждалось въ томъ, чтобы обширныя степныя пространства превращать въ хлѣбородныя нивы, какъ это стало дѣлаться послѣ и въ настоящее время. Такимъ образомъ, въ Воронежской губерніи издавна разво­ дился скотъ и сбывался отгономъ гуртовъ въ сѣверныя области Россіи, но торгъ этотъ особенно усилился съ открытіемъ С. Пе­ тербургскаго порта и съ возникшимъ требованіемъ за границу русскаго сала. Тогда торговля скотомъ получила нѣсколько из­ мѣненный видъ: купечество стало скупать на мѣстѣ скотъ, нагуливало его и потомъ убивало, съ исключительною цѣльюдо­ бычи сала. По указанію Болховитинова, уже въ 1784 году въ Воронежѣ заведены были «знатные сальные заводы, съ коихъса­ ло въ великомъ количествѣ отправлялось къ С. Петербургскому порту. Велики также были и торги шерстью, доставляемою въ Москву, за расходами на свои Фабрики. Для примѣраможно упомя­ нуть, что въ 1799 году вывезено отсюда (Воронежа) сала до 200,000 пудовъ, а шерсти—до 70,000 пудовъ, а за 1800 годъ несравненно болѣе (2)». Это показаніеподтверждаетсяинѣсколько позднѣйшимъ показаніемъ составителей экономическаго описанія (въ 1811), гдѣ говорится, «что отправка сала въ 1811 году простиралась до 250,000 пудовъ и шерсти—до 100,000 пу­ довъ (3)». Кромѣ отпуска за границу сала и шерсти, Ьоровеж- ское купечество вело заграничный торгъ и другими предметами Кривошеины, Гарденпны и нѣкоторые другіе богатѣйшіе купцы Воронежа, въ компаніи съ Курскимъ купцомъ Голевымъ, зани­ мались, заграничнымъ торгомъ въ Пруссіи. Закупивъ Астрахан­ ской икры, сурковыхъ мѣховъ, воску и заднихъ мѣховъ, они отправлялись съ этими товарами въ Берлинъ, Лейпцигъ и Ав- і 2 і Ко.іх. стр. 95 . (*і Экой, ou іс. Вор. губ. стр. 197 .