Памятная Книжка Воронежской губернии 1904 г.

24 42 рабочихъ; 8 типографій и литографій съ оОщею производительностью на 370.320 р. при 416 рабочихъ; 6 кондитерскихъ съ. производствомъ на 94.000 р. при 12 рабочихъ; 1 колокольный съ производительностью въ 30.000 р. при 19 рабочихъ и 2 пиво-медоваренныхъ завода съ производ­ ствомъ въ 62.500 р. при 57 рабочихъ. .Уѣздные города по числу промышленныхъ заведеній располагались такъ: Новохоперскъ—21, Павловскъ—15, Богучаръ—14, Задонскъ—10, Бобровъ, Валуйки и Нижнедѣвицкъ—по 9, Острогожскъ—6, Бирючъ—4 и Коротоякъ—3. По .суммѣ производительности эти города располагались въ слѣдующемъ нисходящемъ порядкѣ: Бобровъ съ производствомъ на 426.887 р., Валуйки—на 344.843 р., Коротоякъ—329.500 руб., Бирючъ— 215-211 р., Павловскъ—99.000 р., Нижнедѣвицкъ--62.400 р., Задонскъ— 17:080 р., Новохоперскъ -16.250 р., Богучаръ—5.225 р. и Острогожскъ— 2.750 р. По суммѣ производительности и количеству рабочихъ, въ уѣзд­ ныхъ городахъ выдѣлялись заводы маслобойные: 2 въ г. Бобровѣ съ про­ изводствомъ на 399.987 р. при 85 рабочихъ, 2 въ г. Коротоякѣ съ про­ изводствомъ на 328.500 р. при 90 рабочихъ, 2 въ Валуйкахъ съ произ­ водствомъ на 289.847 р. при 59 рабочихъ и 2 въ Бирючѣ съ производ­ ствомъ на 214.111 р. при 74 рабочихъ; затѣмъ 1 винокуренный заводъ въ г. Валуйкахъ съ производительностью на 45.000 р. при 53 рабочихъ, 2 мыловаренныхъ завода въ г. Павловскѣ съ общею нроизводнтелыюстьір на 50.000 р. при 6 рабочихъ, 3 воскобойныхъ завода въ томъ-же городѣ съ производствомъ на 17.000 руб. при 11 рабочихъ и 1 воскобойный въ г. Задонскѣ съ производствомъ на 10.200 р. при 7 рабочихъ. Въ уѣздахъ число промышленныхъ заведеній въ отчетномъ году рав­ нялось 4.069 (менѣе прошлаго года на 696); но въ это число не вошли мелкія промышленныя заведенія Задонскаго у.: вѣтряныя мельницы, рушки и горшечцые заводы, которыхъ въ предыдущемъ году числилось 683, и для уменьшенія количества которыхъ въ отчетномъ году не было никакихъ данныхъ,—такъ что на самомъ дѣлѣ сокращенія промышленныхъ заведеній въ уѣздахъ Воронеясской губерніи не послѣдовало. Сумма производитель­ ности въ отчетномъ году увеличилась на 1.497.473 р., количество рабо­ чихъ—на 758 чел. По числу промышленныхъ заведеній уѣзды располага­ лись такъ: Новохоперскій у.—682, Нижнедѣвицкій—681, Воронеясскій—547, Богучарскій—372, Бобровскій—340, Острогоясскій—282, Коротоякскій—278, Бирюченскій—246, Павловскій—242, Валуйскій—195, Землянскій—156 и Задонскій—48. Главными отраслями обрабатывающей промышленности въ уѣздахъ были: сахароваренье, винокуренье, мукомольное дѣло и масляное производство. Въ отчетномъ году въ губерніи дѣйствовало 7 сахарныхъ заводовъ при 1.733 рабочихъ-съ общею производительностью на 2.351.029р.,— болѣе предыдущаго года на 641.646 р. Сахароваренные заводы находились: 2—въ Бобровскомъ у. и по 1—въ Воронежскомъ, Задонскомъ, Землянскомъ; Острогожскомт, и Павловскомъ у.у. Винокуренныхъ заводовъ въ губерніи было 32 при 1.199 рабочихъ; общая сумма производительности ихъ равня­ лась 1.665.432 р.,—менѣе предыдущаго года на 364.549 р. Кромѣ 2 заво­ довъ въ г. Боронеясѣ и 1 въ г. Валуйкахъ, остальные винокуренные за­ воды гаходились: 6—въ Бобровскомъ у., по 5—въ Новохоперскомъ и Остро­ гоясскомъ, 3—въ Нияснедѣвицкомъ, по 2—въ Воронеясскомъ, Задонскомъ, Землянскомъ и Павловскомъ и по 1—въ Бирюченскомъ и Коротоякскомѣ; 1 изъ винокуренныхъ заводовъ въ Новохоперскомъ у. въ отчетномъ году не дѣйствовалъ;; ’нмоцтадравноаи щн ѣдо; По отдѣльнымъ группамъ производства, сведеннымъ по роду перера-