Памятная книжка для жителей Воронежской губернии на 1856 год.

ОТД. IV. 5g. произведенія этихъ отраслей промышленности необходимо должны были сдѣлаться главными предметами здѣшней тор­ говли. Изъ хлѣбныхъ произведеній, губернія наша отправ­ ляетъ большіе запасы ржаной муки и гречневой крупы для продовольствія войскъ Кавказскаго корпуса и Черномор­ скаго Флота; сбываетъ за границу, чрезъ Азовскіе порты, значительное количество пшеницы и льнянаго сѣмени; снаб­ жаетъ сосѣдственныя сѣверныя и подмосковныя губерніи пшеницею же, пшеномъ и просомъ, гречневою крупою. Но вообще хлѣбная торговля губерніи далеко не соотвѣтствуетъ мѣстной потребности сбыта, что зависитъ отъ недостатка удобныхъпутей сообщенія, особенно съ сѣверными областями Имперіи; только съ улучшеніемъ этихъ путей можно надѣять­ ся на распространеніе круга хлѣбной торговли, а съ тѣмъ вмѣстѣ и на достаточное вознагражденіе трудовъ земледѣль­ цевъ.—-Торгъ саломъ и неразрывный съ нимъ прасольскій торгъ, состоящій въ покупкѣ рогатаго и мелкаго скота и откармливаніи его, частію для отгона, жпвьемъ, въ столи­ цы, а также н для убоя его осенью на мѣстѣ для полу­ ченія сала,—не смотря на упадокъ нхъ, въ послѣднее двадца­ типятилѣтіе, вслѣдствіе уменьшенія пастбищъ и другихъ об­ стоятельствъ, до сихъ поръ занимаютъ первое мѣсто по значительности обращающихся капиталовъ.—Не менѣе важ­ ное мѣсто въ этомъ отношеніи занимаетъ торговляшерстью, особенно шпанскою, сбываемоючастіювъ грязномъ видѣ и въ перегонѣ, частію же мытою на устропваемыхъ въ г. Воронежѣ мойкахъ. Кожи и овчины составляютъ также довольно значительную статью отпускной торговли губерніи. Къ привознымъ предметамъ торговли принадлежатъ: бакалейные, колоніальные, красные, желѣзные, щепные и д р у г і е товары; кругъ этой торговли ограничивается удовлетво­ реніемъ мѣстныхъ потребностей жителей. (*) (*) Подробнѣйшее разсмотрѣніе различныхъ отраслей промышленно­ сти, существующихъ въ Воронежской губерніи, должно составить пред­ метъ особыхъ статей, которыя будутъ помѣщаемы въ настоящемъ из­ даніи; въ этой же статьѣ, составленной съ цѣлію пополнить и отчасти пояснить свѣдѣнія, заключающіяся въ предыдущихъ статистическихъ таблицахъ, мы желали только указать нд главнѣйшіе предметы, кото­ рые могутъ характеризовать губернію.